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...“片茶”，是唯一一种原叶采用无芽无梗的单片叶制成的茶叶，因其特别的原料、制作工艺，和深厚的历史底蕴而闻名于世。在唐代时候就已经是世
栏目:常识 作者:品茶
...马坑野生茶属于绿茶，马坑野茶，生长于安徽池州无公害茶叶基地，其茶树多分布于荒山野外，因此生长环境良好，土壤肥沃，光照充足，将其鲜叶采收，通过独特的杀青工艺制成绿茶，成品茶芽头肥硕，滋味鲜美，香气馥郁持...
栏目:禁忌 作者:品茶
...根据茶的老嫩、揉捻程度、气温高低等因素，将揉捻过的茶叶摊开，隔两个小时感觉稍烫手（超过体温）可翻叶一次，再继续发酵；5、待达到发酵适度，即红茶发酵
栏目:禁忌 作者:品茶
后发酵的茶叶有广西六堡茶、湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川边茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、及陕西黑茶（茯茶）、康砖金尖等。后发酵是黑茶的独特工艺。黑茶最早是在...
栏目:禁忌 作者:品茶
...国的福建厦门设置采购基地，目的就是用于大量收购中国茶叶。红茶，起源于
栏目:禁忌 作者:品茶
...感鲜美，饮用方便。奶绿的制作方法：准备材料：1.茉莉茶叶 50g2.植脂末 300g3.鲜牛奶
栏目:禁忌 作者:品茶
花砖茶的制作工艺把好坏茶叶有区别的压在茶砖中，然后进行混合压制。花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。制作工艺：花砖茶的制造工艺与黑砖...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶砖茶比较紧实，是压制茶叶的一种，撬开茶砖也是一门学问。一般选用茶刀来进行撬开。一、以一黑砖茶为例，选用了一把竹质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些。如许不会把...
栏目:禁忌 作者:品茶
...国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。茶叶历史溯源：公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶;西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为蔎;在《神农本草经》(约成于汉朝)中，称之为荼草...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么茶是甜的味道甜的茶叶是花茶。花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把...
栏目:禁忌 作者:品茶