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历史上的普洱茶贸易普洱茶是交易延续千年的古老贸易，略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。宋朝，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶博士(1) [Tea doctor] ①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于茶事，遂请其至馆...
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茶叶中含有丰富的营养物质,是一种美味而经济的健康饮料.茶对人体具有抗幅射损伤功效。人体的辐射损伤,主要是由于质子束.x射线或y射线树等所引起的.茶叶中含有多种抗辐射有效成份.茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,...
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我国哪些地方盛产茶叶你知道吗,我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下...
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叩指礼是一种修养爱茶的人，不可忽视茶间的礼节。大家都知道，当别人给我们倒茶时，我们往往会叩手指以示尊重。但，很多人不知，叩指也是有很多讲究的。茶间三种叩指礼：1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五...
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女子与茶。说不完的沧桑古韵，道不尽的过往曾经。女子与茶。颂不完的低眉温暖，歌不尽的流年清欢。女人如茶。一盏沉浮淡看百态，一杯涩苦笑度红尘。女人如茶。不问繁华出处云山，不说人间烟火纷乱。观一段老故事，唱...
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茶肆在唐代中期即已出现，但并末普及，而至宋代时茶馆、茶肆、茗铺、茶坊、茶楼、茶店则开始在城镇大规模普及。宋代的都城汴梁和临安的大街小巷，茶肆茗坊林立密布，成为市井平民饮茶区别宫廷及上层社会饮茶的一大特...
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茶业政策之宋代茶马政策宋代茶马政策[Tea and horse policy in Song Dynasty]宋代茶马互市，系由宋初向少数民族赐茶，少数民族向宋王朝献马发展而来。宋太宗、真宗时，为交好和羁縻西北少数民族，常有遣使“赐茶”之举
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喝对了，茶对健康有益，喝错了，好茶都变毒药。喝茶的男人不会变坏，喝茶的女人最是可爱!饮茶在中国是一种深入民间的饮食文化。很多人喜欢茶的清香，习惯工作的时候泡几片茶叶，喝上一整天;朋友来，一杯清茶;闲坐的时...
栏目:茶常识 作者:品茶
点茶是宋代的独特饮茶方式，其特点就是要将碾细的茶粉用沸水冲点搅拌，形成丰富泡沫。由于点茶技法有特定要求，不同点茶高手形成的泡沫效果不同，具有可比性深得文人雅士喜好，广泛用于斗茶和各种娱乐活动中。金代壁...
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