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茶果费 [Expenses on tea and fruits]①亦称“茶果银”。旧时官署和大户人家核定的茶果点心费用。②亦称“茶果银”。《清会典》载，清代各地漕船向各仓廪缴纳的一种税银。(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:品茶
采访张鑫飞时，正值她一年收购茶叶最忙碌的季节。茶是她的事业、她的追求，在氤氲缭绕的茶香中，她执着追逐属于自己的梦想，用心描绘着事业腾飞的版图。12岁，正是一个小女孩天真烂漫的年纪，她的童年奔跑在山野一畦...
栏目:茶常识 作者:品茶
...分幽静。沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。茶叶在热水中漂浮激
栏目:茶常识 作者:茶百科
...出什么色香味。2.洗茶：即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来
栏目:茶常识 作者:品茶
...重要的是,以适合饮用者之口味为主。一、忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在6
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...中国带回茶种子，朝廷下诏种植于地理山，促成韩国本土茶叶发展及促进饮茶之风。高丽时期(936-1392)，是韩国饮茶的全盛时期
栏目:茶常识 作者:茶百科
...健康。老人喝茶，最好避开以下四个时间段。空腹时因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡
栏目:茶常识 作者:茶百科
...。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越 高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的。免得受异味侵袭。既然不需...
栏目:茶常识 作者:品茶
...的必要条件，但要泡好茶，还要掌握水温、冲泡时间等。茶叶中的各种成分的溶解速度、溶解度随水温的改变而改变。组成茶香的香气物质挥发速度与水温成正比，水温高时挥发得多而快，水温低
栏目:茶常识 作者:品茶
...底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。银针茶除开包括其它茶叶本来就有的营养成份外，还包括人的身体所不可少的活性酶，其四大功效如下：1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提
栏目:茶常识 作者:茶百科