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中国三大黑茶中国三大黑茶分别是湖南安化黑茶、湖北赤壁青砖茶和广西六堡茶。湖北老青茶：别称青砖茶，分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。广西六堡茶：红、浓、陈、醇为核心特色。有独特槟榔香气、越陈越佳...
栏目:禁忌 作者:品茶
白茶产量截止到目前为止，白茶的年产量约为8万吨左右，且呈现逐年增加的趋势，占全国茶叶总产量的比例也逐年攀升。白茶的茶区主要集中在福鼎、政和等地，其中福建省占全国白茶产量的90%以上，其中60%产自于福建福鼎白...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶分类中国茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类分为红茶、白茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、白茶六大类，而再加工茶是以基本茶类为基础，经过再加工制成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。我国的六大茶类...
栏目:禁忌 作者:品茶
【来源】《临床实用中药学》【原料】鲜山药250克。【制作】鲜山药去皮，切片，置沙锅中煮熟，盖闷20分钟。【用法】代茶频饮，熟山药片可随意食用。【功效】补脾，益肺，固肾益精。适用于多食、多饮、多尿、形体消瘦为...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶 绿茶属不发酵茶，性味苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故能消暑、降温、清热、解毒、止渴、强心。适宜夏季饮用，不适宜胃寒者饮用。常饮绿茶可补充水分，排毒养颜，是夏季美容的最佳选择之一。
栏目:茶常识 作者:品茶
佛与茶我国的饮茶历史与禅宗有着密切的联系，禅宗对茶的种植和工艺，对东方茶道和中华茶文化的形成发展具有重大的作用。禅宗对茶文化的影响集中反映在三个方面：第一，寺院推广了茶的种植与饮用;第二，佛教在历史上...
栏目:茶常识 作者:品茶
咖啡＆茶我喜欢喝咖啡，我父亲喜欢喝茶，立顿的茉莉花茶。所以，我们家一直有一对杯子，放在茶几上。记得小时候，我家只有一个杯子。父亲在外环线的壳牌加油站工作。我在上小学，每天第一个回到家的总是我，我便打开...
栏目:茶常识 作者:品茶
含茶饮料(Tea drinks) 将茶叶中提取出的茶汁与各种饮料基质拼和调配后制成的饮料。品种繁多，风味各异。主要品种有茶可乐、茶乐、茶露、茶叶汽水、茶叶冰淇淋、茶叶棒冰、茶酒、奶茶等。
栏目:茶常识 作者:品茶
茶香女人品茶，往往让人想起那些茶香女人。李渔在《闲情偶记》中说，女人每晚睡前口含一片茶叶，就能长保吐气芳香。这当然是古代的事了。如今女人保持魅力的方法五花八门，要做到气息如兰一点不难。 尽管如此，我还...
栏目:茶常识 作者:茶百科
每年的夏天，我们在乡下的家里，会用那种很大的紫砂壶，泡上满满的红茶。待红茶凉去，用玻璃小杯盛上，暖暖的红色，醇醇的味道，还有那种洋溢着柔和的芬芳，喝着，喝着，心里却感觉黯然神伤……我常常奇怪，这个年龄...
栏目:茶常识 作者:品茶