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生茶的基本概述生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。普洱生茶的功效普洱茶是以云南省一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...。壶与茶看似随手，实寓深意。手捻茶匙，将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则，轻轻倒入
栏目:茶常识 作者:品茶
宋代榷茶[Tea monopoly in Song Dynasty] 宋代茶叶专卖制度。大致分三个阶段：一为宋初（太平兴国二年置江南榷茶场）百年对东南茶的禁榷；二为北宋熙宁七年(1074)至南宋末对川陕茶的禁榷，确立了茶马互市和边茶贸易体制
栏目:茶常识 作者:茶百科
壶与茶看似随手，实寓深意。手捻茶匙，将触感紧实的茶叶颗粒滑过茶则，轻轻倒入圆润饱满的壶中，再缓注沸水。氤氲烟雾撩拨着一注水流，似乎带着某种律动。壶盖放下，等片刻时间，爽利地舞出一道弧线，将茶倾注到盏中...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...先于此拜接。”为明长兴顾渚贡茶处。(本文来源：中国茶叶大辞典)安徽省黄山茶业学校的地理位置学校坐落在风景秀丽的世
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...一下红茶：严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。红茶的种类较多，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红茶工
栏目:茶常识 作者:茶百科
有时再昂贵的茶叶，再精致的茶器也抵不过一块干净清爽的茶巾，因为那象征着茶会主人一颗真诚的待客之心。茶巾是用来清洁茶碗的不起眼的小道具，但如果茶巾脏的话，就会给客人不洁之感，也就不可能让客人安心、舒服地...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的茶，在中国人的生活中占有十分重要的地位。中国盛产茶叶，喝茶的方法也有许多，因此每个中国人的喝茶习惯都不同。每每走过茶庄，都会看到门口挂在写有“新茶上市”的牌子。喝新茶是图那一份新鲜茶香。那么收藏老茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
伯爵茶的由来茶叶中再加入天然的水果香料，称之为调味茶，也叫香薰茶或风味茶。主要以红茶为主要原料，红茶的特色是带有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香气。其中调味茶中最为著名的属伯爵茶。关于伯爵茶的由来有一段与中国...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
【葩】世界各种奇特喝茶风俗茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一，但各国饮茶的习俗却是各具特色，甚至稀奇古怪。【泰国人喝冰茶】泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很...
栏目:茶常识 作者:小小茶农