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...一道很重要的环节。通俗地说，醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。一些六堡生茶新茶，会带有些许的烟火味，通过醒茶同样也能产生消散效...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的方法，那就是每天适量饮茶有助于防止皮肤瘙痒。因为茶叶里含有丰富的微量元素锰。锰是人体所必需的14种微量元素之一，锰元素对人体皮肤有着显着的保护作
栏目:杂谈 作者:医案日记
...”，果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的水好?这些问题时常困扰大家，今天，我们
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...醇厚，都会为此而感到念念不忘。因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生变化，香气也挥发出来，颜色会变红，味道变得醇和。和红酒的道理是一样的，经过时间的沉淀变得有价值。那喝老白茶会上火吗?快来让我们一...
栏目:健康生活 作者:佚名
...玉尘，啜香乳，以享天上故人之意。”(本文来源：中国茶叶大
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。
栏目:茶常识 作者:品茶
...很多，笔者认为，主要集中在以下17个方面：一是茶种。茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会有别。如大叶茶和小叶茶有别
栏目:茶常识 作者:品茶
...杯隔夜的藏茶。之前也曾认识许多的茶商，尝试过不同的茶叶，乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、茯茶、六安茶等，几乎是轮换着喝，不管是新茶或老茶，总想在这些茶中寻找到一种可
栏目:茶常识 作者:品茶
元代贡茶[Tribute tea in Yuan Dynasty] 元代各地向朝廷进贡的茶叶。元代贡茶沿袭宋制，继续以建瓯采造的饼茶或团茶作贡，但制作中心渐转。至成帝时，贡焙正式由北苑移置武夷，顺帝至正末(1367)，贡额达九百九十斤。除贡
栏目:茶常识 作者:小小茶农
明代贡茶[Tribute tea in Ming Dynasty] 明代各地向朝廷进贡的茶叶。明初袭元制，后顺应社会饮茶习俗，改贡芽茶。明代何孟春《余冬序录摘抄内外篇》：“天下茶贡岁额止四千二十二斤，而福建二千三百五十斤，福建为多。天下贡茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农