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保存花茶有两种方式，一种是常温存放，选择一个干净的牛皮纸袋，然后将花茶装好，并将袋口密封，密封后放置在阴凉、干燥、常温、避光的地方存放，第二种是冷藏存放，用铝箔袋将花茶装好并将袋口密封，之后装入铁罐子...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶的品种分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种；白茶有白牡丹、白毫银针；黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针；黑茶有安化黑茶、...
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶属于绿茶，未经发酵，茶性偏寒，主产于浙江安吉，其茶外形似凤羽，条直显芽，嫩绿鲜活，整体芽叶明显可辨，脉络突显，茎脉清晰，冲泡后茶叶泛白色，脉为绿色，其汤色嫩绿明亮，鲜嫩高扬，且叶底鲜活、匀嫩。...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶怎么挑茶叶的选择直接影响喝茶的品质。挑选茶叶可以从色泽、外形、香气、茶味和干湿来判断茶叶的优劣。挑选茶叶的方法：1、色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
禅在中国形成以后，带有相当的行动性，西田几多郎博士在「哲学的根本问题续编」上说：从知性出发的亚利安民族，所产生的印度宗教思想具有知性，故以「知」肯定了「知」。从中国文化产生的无为思想是「行」，以「行」...
栏目:茶常识 作者:品茶
黑茶：保存方法黑茶保存方法：黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。 保持通风干燥是其...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶的浓醇、润泽、剔透，使人冷静，使人沉思，使人清醒与真实，使人有了超越现实生活的想像。苏轼的一生，足迹遍及各地，从峨眉之巅到钱塘之滨，从宋辽边境到岭南海南。长期的贬谪生活，为他提供了品尝各地名茶的机会...
栏目:茶常识 作者:品茶
煨茶云南南部的少数民族，如傣族、佤族等很喜欢饮用煨茶。因为这类茶叶未经揉制，茶味较淡，在口感上面还略带有苦涩味的青气。做法煨茶的调制方法与烤茶类似，煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六叶的新鲜嫩枝茶，带回...
栏目:茶常识 作者:品茶
叶面反转度(Downward-rolling degree of tea leaf)茶树叶片沿主脉向背面反转的角度。叶片形成中，当叶片处于内折时，叶背受阳光照射强，叶背表皮细胞分裂、生长相对缓慢，而背光的叶片上表皮细胞生长相对较快，使叶片逐
栏目:茶常识 作者:品茶
茶馆是爱茶者的乐园，中国茶馆的历史十分悠久。茶馆，又称茶楼、茶坊、茶肆、茶社、茶室、茶屋。茶馆是随着饮茶的兴盛而出现，是随着城镇经济、市民文化的发展而兴盛起来的。从古自今，茶馆经历了上千年的演变，不仅...
栏目:茶常识 作者:品茶