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...还有一个习俗，就是每年农历三月三，佤族人都要到山上采摘一些牛粪，然后晒干，做成
栏目:茶常识 作者:茶百科
...一季，所以价格非常昂贵。2、茶树品种优良，树龄长，采摘难
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...甜、香高、苦涩味小。山头茶生产过程是传统手工制作，采摘、干燥、炒制等环节都要求非常严格。此外，山头茶也是一
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶的区别：红茶为半发酵茶，白茶为微发酵茶；红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥工序精制而成，白茶则经过萎凋、干燥工序制作而成；白茶主要产地为福建政和、福鼎，红茶的主要产地为福建武夷山、云南临沧；红茶的...
栏目:禁忌 作者:品茶
...系茶叶共同拼配而成。大红袍的等级：1.特级大红袍春季采摘的
栏目:禁忌 作者:品茶
黄金茶传统制作工艺可分为五个环节：采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。“长摊青，重杀青”是黄金茶传统制茶工艺的核心制茶要点，制成的黄金芽干茶具有黄叶黄汤的特点。黄金芽茶叶制作工艺（新）：1.杀青微波杀青机杀青...
栏目:禁忌 作者:品茶
...4月5日）前至谷雨（4月20日）采制的品质最佳。②原料：采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺：
栏目:禁忌 作者:品茶
浓昧乌龙茶[Strong-tasting Oolong tea] 主产台湾省台北市木栅区和台北县石门乡的中度（约50%）发酵乌龙茶。采摘对夹二三叶茶青，经晾青、日光萎凋、室内萎凋、摇青、杀青、揉捻、初焙、团（包）揉、复干、精制而成。工艺特点
栏目:茶常识 作者:茶百科
八角亭龙须茶[Bajiaoting Longxu tea] 亦称“柬茶”。产于福建武夷山市及建瓯的乌龙茶。以武夷山麓八角亭所产质量最优，清康熙五十六年(1717)已见诸文献。18世纪30年代产制甚盛。取立夏前采摘一芽三四叶，经萎凋、杀青、揉
栏目:茶常识 作者:茶百科
化佛茶选取优良的双江勐库良种，采摘标准为一芽一叶开展到一芽二叶半开展。通常，炒制一公斤干茶需近2万个芽头。化佛茶采用手工和机械相结合的方法炒制，主要工艺有杀青、揉捻、理条、烘干、筛选拣剔、补火等六道工...
栏目:茶常识 作者:小小茶农