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...有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。2、洗杯洗杯方法有两种，使用杯洗或只用饮杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或饮杯中，再置放饮杯于上面转动，
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶开始形成一种带有文化色彩的艺术(即茶艺)。当代著名茶叶专家陈椽论证：“武夷岩茶约在距今1500年前的南朝时，就以‘晚甘侯’之名而闻名。”文人为武夷茶“赐封”了“晚甘侯”这带有雅号的爵位，说明茶艺自此时起
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...问题是异常严重的，广泛覆盖的，生长在这个环境里面的茶叶，会不受影响吗，我看悬!众所周知，云南生态环境好，
栏目:茶常识 作者:品茶
...沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...照绿茶的故事。丁园合老人，1979年至1981年期间任日照县茶叶生产技术领导小组的组长，主管日照绿
栏目:茶常识 作者:茶百科
...先是表示一个制作食用茶的一道工序，即用水煮采集的嫩茶叶，也叫蒸青煎茶。茶东渡日本以后，蒸汽杀青技术在中国基本被淘汰了。炒青技术在中国绿茶生产中得以
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶无论是在古代还是在现代，都受到人们普遍的欢迎，有太多的理由：比如它能 满足人的味觉的需要，清香之中渗透着丝丝的甜意;又比如它能带给人精神的愉悦，使 人的心情舒畅起来;还比如茶象征着高尚的人格，饮茶象征...
栏目:茶常识 作者:品茶
...面进行了分析，提出了相应的措施。完成机构：[1]湖南省茶叶研究所,长沙 410125 [2]湖南省农业科学院,长沙 410125
栏目:茶常识 作者:品茶
...作方法萎凋：杜仲叶含水率70～80%，一般成熟叶含水75%(与茶叶接近)。萎凋程度宜轻，才可多制得“片形茶”;萎凋重，“末茶多”。萎凋摊放过程，应保持叶堆不发热，防止红变腐烂。揉捻：用一般的传统揉捻机揉20分钟，使叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还获得了清朝...
栏目:茶常识 作者:品茶