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干茶:条索粗壮,色泽墨绿油润,显毫,饱满油亮。茶汤:茶汤清亮晶莹,色橙亮。香气:花、果、蜜香浓郁,山野韵显著。滋味:层次明显,清甜甘鲜,水路顺滑,生津回甘显著,苦味淡。白莺山茶区介绍白莺山村隶属于云南...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶底,或称叶底,指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶,颜色和形状都发生了变化,不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。茶底对鲜叶有基本还原,对颜色也有相应的还原,相对而言看茶底是比较容...
栏目:茶常识 作者:品茶
天门山普洱茶特点天门山普洱茶特点:柔和、甘甜、内敛、清雅,其条索紧实狭长而黝黑,花香浓郁,汤色金黄明亮,滋味饱满,苦涩味弱,茶汤甜度高,回甘生津快。天门山普洱茶介绍:1.天门山的位置天门山古树茶林位于易...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝普洱茶有什么作用喝普洱茶有什么作用:普洱茶含有较多咖啡因及茶多酚,饮用可醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶;普洱熟茶性温,饮用会加快身体排泄速度、去除油腻、促进身体新陈代谢;另外醇厚的普洱茶进入...
栏目:功效 作者:品茶
普洱茶什么发酵方式普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和自然发酵(生茶)两种方式,人工发酵是近代云南发明的制茶工艺,是将晒青毛茶通过渥堆发酵的方法快速发酵,再蒸压成固态形状或者散放,自然发酵是流传下来的传统...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶孔雀系列是由中国福建安溪马来山乌龙茶厂生产的一系列普洱茶产品,包括红孔雀、绿孔雀、金孔雀、黑孔雀、彩孔雀等多个品种。这些产品从外形、香气、口感上都各有特色。其中,红孔雀以其颜色鲜红醇厚、滋味浓郁...
栏目:茶常识 作者:品茶
...味醇厚,汤色红艳,叶底匀齐,外形肥壮,色泽褐红红。普洱茶的产地主要有四个,分别是云南、西双版纳、临沧、思茅。其中,云南是普洱茶的主产区,也是最
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶空腹喝好吗?答案是肯定的,但是不能空腹喝太多,否则会伤胃。因为普洱茶属于后发酵茶,空腹喝茶会刺激胃粘膜,引起胃痛、腹泻等不适症状。所以建议喝茶最好在饭后半小时左右。另外,普洱茶不能和咖啡同时饮用...
栏目:茶常识 作者:品茶
...称为酶的特殊蛋白质所催化的化学反应。现代研究证明,普洱茶的优良陈化就是茶叶中的酶催化其它有效成份发生化学反应的结果。也就是说我们所追求的老茶效果是酶促反应的结果,而不是氧化的结果,自然更不是碳化的结果...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡过的生普洱茶叶可以吃吗?在冲泡生普洱茶时,一般建议不要直接用开水冲泡,因为这样会破坏生普洱茶的营养成分,影响口感。但是也不能一点水都不喝,毕竟生普洱茶是一种比较特殊的茶,如果喝得太多,对身体健康也不...
栏目:茶常识 作者:品茶