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“玉不琢不成器，壶不养不出神”，越是好紫砂壶，越能养出个名堂；越是名人名作，越容易养出精神来。“养壶”的“养”字，很具有生活化，很有生命感，是一种典型的怡然自得。壶的生命在于人缘，这个缘恰恰是在长期用...
栏目:茶常识 作者:品茶
...的泡法有很多种，可以直接用开水冲泡，也可以用盖碗、紫砂壶等器皿泡茶。不管是哪种泡法，都需要注意一点，那就是泡茶的水温温不能太高，否则会影响茶汤的口感。一般来说，建议用100℃左右的水冲泡黑茶砖，这样可以保...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
老白茶泡之前需先准备好干燥洁净的紫砂壶或玻璃杯，将老白茶放入壶中或杯中，用100℃左右的热水浸泡5至10秒钟，然后倒掉，此为焯茶步骤，可提高茶汤的清澈度和口感。接下来重新注入热水，最好为自来水煮开后稍放置几分...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡小青柑可以用飘逸杯、快客杯、玻璃壶、白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具，其中盖碗和茶壶为常见的冲泡用具，白瓷盖碗不吸味，冲泡方便，易出汤，适合正是场合冲泡使用，而茶壶体型较大，出汤快速，可作为家庭、办公...
栏目:冲泡 作者:品茶
乌龙茶-丹茶居士奇 坑 香 涧 出 新 芽 ，弥 雾 沛 雨 吸 精 华 。夷 公 细 奉 修 正 果 ，乌 龙 降 露 甘 茗 家 。乌龙茶 诗.岚枫是谁沸腾的泪?洒进了紫砂壶吻著蹙眉的落叶慢慢慢慢摊 开笑容在余晖里飘散爱的香醇乌龙茶诗闽
栏目:茶常识 作者:茶百科
泡茶用什么壶最好紫砂壶：泡茶不夺茶香，滋味更加醇厚，克增益茶香。玻璃壶：材质光滑圆润，便于观赏茶叶色相。瓷壶：使用便捷，不宜烫手，泡茶不易变味。泡茶喝煮水器具的材质：一、银壶（煮水）银壶价格昂贵，但市...
栏目:茶器 作者:品茶
养壶的方法目标－包浆紫砂壶的包浆是指经过一段时间使用以后表面颜色变得深沉并形成一种亚光，且愈用愈光亮，这种亚光就称之为“包浆”。这种“包浆”浑圆脂润，方敦厚重，珠玑隐现，肌体丰满，亚光宝气，似玉洁莹，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，日：“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
【品饮】功夫茶冲泡法：茶量12.5克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右，二水5秒，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。安溪冲泡法：茶量7克，用130CC左右的盖碗或者130到180C
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的茶叶品质如何？价格如何？能不能买？”“我想买一些紫砂壶，但是不知道哪里有卖？”“我想买一些红茶，但是不知道哪里有卖卖？”在一家茶叶店，市民王先生说。“我是一个喜欢喝茶的人，平时经常去茶馆喝茶，但是现...
栏目:茶常识 作者:茶百科