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...，密封不利于长期存放。原因为普洱茶“陈化”过程中，茶叶内含氨基酸、茶多酚分需要借助外部环境进行氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变。如果要长期存放注意保持干净无异味的环境，可以
栏目:存放 作者:品茶
...好处龙井通常被人们用来泡茶喝，龙井是我国非常名贵的茶叶之一。龙井主要产自杭州西湖一带地区，具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。龙井具有丰富的维生素C、氨基酸等营养元素，具有非常好的利尿、抗菌、减肥、生津...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...)、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服，可以清暑，止渴，生津，降脂减肥。
栏目:饮食营养 作者:道医
...尖属于不发酵茶，其芽头细直鲜嫩且占比高，洗茶会冲淡茶叶的营养物质；其次信阳毛尖第一泡可溶物质及茶多酚会析出50%左右，洗茶易导致茶内氨基酸、茶多酚等物质流失，口感失色，影响后续茶汤滋味，因此信
栏目:冲泡 作者:品茶
...1:50），沿着杯壁注入1/3的水，然后顺时针摇晃杯身，等茶叶浸润后，再次注水七分满即可，不要盖盖子，等待2分钟，即
栏目:冲泡 作者:品茶
...洁净了茶具又温热了茶具。（2）将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定，一般每克茶冲50～
栏目:冲泡 作者:品茶
...惯。玻璃茶壶通透明亮，用来泡茶、品茶的同时可以观赏茶叶在茶具中唯美、舒展的形态，越来越受到人们的青睐。那么，怎样挑选一把好的玻璃壶呢？如何使用和保养它？玻璃茶壶适合泡哪些茶呢？玻璃茶壶选购主要
栏目:茶器 作者:品茶
...1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其他饮具共用中分离出来。大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶
栏目:茶器 作者:品茶
...茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡
栏目:茶器 作者:品茶
...以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保
栏目:禁忌 作者:品茶