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...库”。轻云薄雾染层林，高山云雾出好茶。在云南出品的茶叶中，“高黎贡山茶”闻名遐迩。“髙黎贡山茶”走出大山，形成品牌的背后，是陈亚忠这个女企业家
栏目:茶常识 作者:品茶
元、明两代，由于屡受战乱之苦，加之茶税过重，信阳茶叶生产受到很大影响，但始终保持着名茶区的优势。浉河上游还有闻名遐迩的黑龙潭、白龙潭、何家寨、集云山、云雾山、震雷山、双碑寨等，都是出产信阳茶的名山。明...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...个鼓状的竹制焙笼前,一位老人正目不转睛地盯着笼中的茶叶,时不时地加层细灰降温,等温度不够了,转而又把灰刮薄,或用焙刀开火。没有温度计,更没有红外线测温仪,手眼测温,木刀调温,单凭焙茶师“跟着感觉走”。这就是武夷岩...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
唐诗里的茶文化说起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香，赞茗之高洁、记茶会之盛况，也歌唱“淡如水”的君子之交。李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗，曰“尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生...
栏目:茶常识 作者:茶百科
我国茶叶种类多种多样，饮茶习俗同样很多，今天茶媒网就来和大家说说来自青海土族的“格茶”习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，现有人口191624人，主要聚居在青海省东部的互助土...
栏目:茶常识 作者:品茶
...不少茶园处于抛荒半抛荒状态，从而导致茶树长势衰退，茶叶产量减少、品质下降。为使荒芜的茶园尽快恢复生机，提高其经济效益，笔者坚持
栏目:茶常识 作者:茶百科
...术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。我认为，品茶之中...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...来?也许你会说茶艺师都可以把茶泡好，但我不敢苟同。茶叶是天地赐予我们的一件灵物，只一片小小的叶子却带给我们不同凡响的感受，同
栏目:茶常识 作者:茶百科
作者收集了自上世纪90年代以来茶叶研究者在国内和国际刊物上发表的重要论文，对茶树分子生物学研究工作做了简要的介绍。10多年来茶树分子生物学研究取得了较大的进展，特别是在RAPD分子标记技术和功能性基因分离等方面...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，一生为茶１９６２年７月，杨天炯怀揣着西南农业大学茶叶专科文凭走上蒙顶山，成为名山县蒙山茶
栏目:茶常识 作者:茶百科