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...具茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其"精神财富"部分。在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的强调指出："研究茶文化，不是研究茶的生...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...网助茶农增收“今年秋茶做得很顺利，没有停过一次电，茶叶质量上去了，比去年多收入了3000多元。”11月23日上午，在漳平供电公司官田供电所营业厅里，两名茶农谈到了今年做茶用电的情况。官西村的陈建希告诉笔者，以前...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...在日前举行的首届“湖北绿茶”高峰论坛上，保康荆山锦茶叶公司被授予“湖北绿茶第一方阵品牌企业”，同时“荆山锦牌保康真香茶”被授予“第四届湖北十大名茶”称号。湖北保康荆山锦茶业有限公司是我省率先进行国际有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...能养生?不管是过去还是现在，并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入，一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时，有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如不科学合理，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...较久,其中可能有灰尘。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,
栏目:茶常识 作者:品茶
...新，是生产名优茶的天然区域。完成机构：江西省修水县茶叶办,33
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶在1 7世纪从中国传入欧洲。长期以来，它一直是一种仅限于上层社会的“贵族饮料”，即使在今天，还有很多人把饮茶看作是布尔乔亚的生活方式。我童年时因为体弱多病，且对牛奶过敏，故父母常常让我喝茶，他们认为喝...
栏目:茶常识 作者:茶百科
用感觉器官评定茶叶的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评茶员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，可分为五个等级：初级、中级、高级评...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说：“清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客者山西商人也，每家...
栏目:茶常识 作者:茶百科