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...的茶具：1、紫砂壶(最佳)，由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。2、景德镇瓷器，土陶瓷提梁壶(
栏目:茶器 作者:品茶
...雾般的气体，白雾又被称为“茶氲”或“汤氲”，白雾是茶叶冲泡后的自然现象，主要与茶汤中含有的脂溶性物质有关，如脂肪酸、胡萝卜素以及挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，会漂浮在茶汤汤面
栏目:禁忌 作者:品茶
...填茶、干燥等工艺制作而成，因此，两者小青柑属于传统茶叶的再加工制品，同时具有自然陈化属性。什么是小青
栏目:禁忌 作者:品茶
...。相对于绿茶而言，黄茶多了一道闷黄的工艺，从而使得茶叶具有黄汤黄叶的品质特征。霍山黄芽的制作方法霍山黄芽制作主要分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音湿茶指的是没有经过文火烘焙工序制成的半成品茶叶。正常情况下，铁观音茶需要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、再烘、再包揉、文火烘焙等十余道工序制成，再经过挑拣除余片、筛去碎渣、去梗后才...
栏目:禁忌 作者:品茶
...，一是因为茶树所生长的土壤为黄土壤，俗称鸭屎土，而茶叶称之为鸭屎香；二是其茶香气浓郁，韵味好，老人怕被人偷去，故意丑化茶名，便称是鸭屎香。在之后的时间，鸭屎香因茶名不雅，又因其香型类似金银花香气，因此...
栏目:禁忌 作者:品茶
安徽绿茶有哪些品种安徽是我国重要的产茶大省，茶叶品种众多，其中绿茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、休宁松萝、顶谷大方、舒城兰花、敬亭绿雪、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青、汀溪兰香、屯溪绿茶、桐...
栏目:禁忌 作者:品茶
...味鲜爽，甘醇，而老茶滋味浅薄，水味重；4、叶底，新茶叶底齐整、鲜活，
栏目:禁忌 作者:品茶
...龙珠茶、滇红绣球茶、茉莉龙珠、平水珠茶等，圆形茶是茶叶的一种特类，圆形茶制作工艺复杂，一般常做成普洱茶、绿茶、茉莉花茶、红茶等，圆形茶更具有观赏价值，且具有易冲泡、耐泡等特点。圆球
栏目:禁忌 作者:品茶
...班容易导致水分缺失， 能量缺失，皮肤干燥，选择此类茶叶可补充身体所需水分，同时醒脑明目，有缓解压力，滋润嗓子，改善气色的好处。1、枇杷清茶枇杷清茶含有
栏目:禁忌 作者:品茶