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台式乌龙茶是经过学习潮州、闽南的工夫茶，再加上自身的特色改良而来的。主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。1.摆具 将茶具...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品
栏目:茶常识 作者:茶百科
...注重生活品质，大批富裕者不满足于过去流传台湾的半套工夫茶的样式，开始寻求自己的茶道。这不是一条顺利的追寻里程，台湾走过不少弯路：例如
栏目:茶常识 作者:茶百科
...对中国陆羽《茶经》的研究比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展。日本茶艺、茶道秉承中国茶文化精髓，于不断领悟中融入新意。今天日本人喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶叶末绿...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...情肯理， 其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道， 发展至今日渐大众化。茶虽为洁品，但当它的
栏目:茶常识 作者:品茶
潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用，但据当地乡人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏为荣，在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的荣华富贵。所以多要求为宜兴潘壶，绝少用土产的汕头壶。通...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...好茶，有韵。”品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。工夫茶的茶品中，茶客津津乐道的是潮安凤凰水仙的“山韵”、饶平岭头单丛的“蜜韵”、安溪铁观音的“观音韵”、武夷岩茶的“岩韵”、台湾冻顶乌龙的“喉韵”……...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...沐春风般性情畅怀，或静下心来泡杯具有传统特色的观音工夫茶，看那颗颗紧实暗绿佛身心已至飘然境界，再品一口感觉沉稳塌实，闻那悠悠的韵香仿，回味一下那满口的津
栏目:茶常识 作者:茶百科
...留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面的茶水。我们平时冲泡工夫茶的时候，茶具通常是置于茶盘中的
栏目:茶器 作者:品茶
生姜红茶制做方法：调饮配料：滇红工夫茶10克，生姜8片，蜂蜜水适量；备具：玻璃烧水壶、盖碗或玻璃杯、大公道杯2个、小号公道杯（装蜂蜜水）。制做步骤：1、生姜片用开水在玻璃壶中熬煮约6分钟，将姜汤过滤在公道杯中...
栏目:禁忌 作者:品茶