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冻顶茶属较深发酵的“包种茶”，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁，有百分之七十的茶叶均长至对口叶者而言。茶菁太嫩，则走水、发酵不易控制，茶香不易产...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一、宝宝百天蛋糕兴起的由来百日宴是指初生婴儿一百天举行的庆祝仪式。中国民间诞育礼俗。婴儿出生100天，家中招待亲友，祈愿孩子长命百岁。中国在婴儿出生的第100天举行的祝其长寿的仪式。引引又称百岁、百晬。随着社...
栏目:健康生活 作者:中医世家
西瓜炒肉,这些创意搭配健康吗我想大家一说起西瓜就咽口水，因为西瓜作为避暑圣品，西瓜是最重要的水果，可是你们听到过西瓜炒肉这种菜吗，可能一些同学在学校的黑暗料理中看过这种菜，不过估计没敢尝试，因为西瓜炒...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
柠檬水的做法,柠檬水怎么做柠檬水，顾名思义，是以柠檬为主要原料，其他调料味辅，调制而成的一种饮料。柠檬水最早由法国人发明，除了味道鲜美刺激外，受其主要原料柠檬的影响，更是有着非常神奇的养生及美容之效。...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
目前西方医学对胆的功能不尽了解，胆结石从何而来也不知道，得病的人，只有开刀一途，殊不知胆去除以后，其痛仍在，而且病人无胆以后，必将面临肝结石的问题，而肝结石比胆结石来得更严重。我相信所有医师看了下面...
栏目:倪海厦 作者:倪海厦
杜仲茶是以杜仲树上采摘下来的原叶为原料加工制作而成的保健茶，按照制作初期时原料的采摘，制作工艺可以分为以下三类：一级牙尖杜仲茶：这类杜仲茶是采自杜仲茶树刚刚发芽的时候的杜仲牙尖精致而成。口味清淡。二级...
栏目:茶常识 作者:茶百科
紫砂碗因其独特的质地和手工制作技艺，备受收藏家和瓷器爱好者的追捧。其中一些制作精美、岁月沉淀、历史渊源的紫砂碗更是价值不菲。但并非所有紫砂碗都值钱，价格影响因素包括碗的制作工艺、风格、年代、厂家、署名...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，不过每天少量的吃也并不会引起太过强烈的反应，而在制作咸肉的过程中，很多人会选择自己家里制作，由于操作比较繁琐，所以很多人一次会制作很多，那么剩下的咸肉该如何进行存放呢?该存放
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
我们在制作面食的时候选择玉米面的时候我们应该适当的控制和水的比例，这样才能够制作出美味的面食。控制好烹调的手法才能够很好的制作出美味的食物，保证食物的口感。 一、玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
夏季自制消暑酸梅汤酸梅汤是我国古老的传统饮料之一，已有千年的历史。“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》，描写的就是旧时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出的那种清脆悦耳之声...
栏目:杂谈 作者:医案日记