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一直坚信，茶是植物中经典的经典。生于幽幽的山谷，长在青青的坡地，结庐寂静的山林间。从《茶经》走来，饮尽山水灵气，自然也就蕴育了自然的芬芳。秋日的清晨，泡一杯暖暖的茶，看那天然、澄碧、透澈的茶汤，微笑着...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶品名称： 迷迭香茶品产地： 各地茶品外形： 条索状工艺类别： 非茶之茶茶叶类别： 花草茶【简介】花色：蓝利用部位：叶、花、茎别名：海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视...
栏目:茶常识 作者:品茶
漳平水仙茶饼漳平水仙茶饼[Zhangping narcissus cake tea] 亦称“纸包茶”。产于福建漳平双洋、南洋、新桥一带的紧压乌龙茶。采用闽北水仙的原料及制法，加捏团工序，木模压制成型、烘干而成。规格6厘米×6厘米×1厘米。分
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红茶故事夜了，外面飘着这个城市今年秋后的第一场雪，房间里有点冷飕飕的。天气预报今夜最低零下18度。隔窗的世界被飞舞着的细细的小雪笼罩着——又一个冬天到了。她泡了一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气，杯里...
栏目:茶常识 作者:品茶
绍兴产茶，历史悠久，名品辈出，各种茶俗，一年四时，均有所闻。大年初一元宝茶绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店，无论通衢大道还是里巷小街，旧时比比皆是。解放前花巷里的“适庐”茶室，宝珠桥堍的“宝珠茶楼”，上大路...
栏目:茶常识 作者:品茶
白鸡冠(2)[BaijiguanD 以产于武夷山慧苑洞火焰峰下外鬼洞（一说为武夷山文公祠后山）的名丛“白鸡冠”鲜叶制成的乌龙茶。武夷岩茶中的精品。采制特点与大红袍类似。为武夷岩茶上品，香气“岩韵”突出，多次冲泡有余香。主...
栏目:茶常识 作者:品茶
武夷水仙鉴别市场上常见的武夷水仙，有的称“正岩水仙”，以示产地纯正。是否真的正岩，需要相当的鉴别能力。近几年武夷岩茶名声日隆，价位不断攀升。因此出现不少外山水仙冒充武夷水仙的状况。根据我的经验，市场上...
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茶道六君子1.茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。本文由和原创，转摘请注明出处。2.茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶...
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都匀毛尖的简介都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山...
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五指山绿茶[Wuzhishan green teaD 亦称“五指山茶”。产于海南琼中五指山地区的条形炒青绿茶。明代作为贡茶。采摘一芽二叶，经杀青、揉捻、炒干制成。回甘味强，香气高，耐冲泡，滋味浓而爽口。主销广东、广西、海南、湖南...
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