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普洱茶是一种经过特殊加工和贮藏的茶叶，其独特的发酵过程对于茶叶的品质和口感起着至关重要的作用。而其中的渥堆环节更是普洱茶研发过程中的关键步骤。渥堆，顾名思义即是将新鲜的普洱茶靠近湿润的环境中堆积发酵。...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶是我们大家很熟悉的了吧，我们在生活中是很喜欢吃普洱茶的了吧，很多人都是对普洱茶都是比较喜欢的了，但是大家知道吗，我们在不同的季节时普洱茶的喝法也是瓦全不同的了哦，这是我们在喝普洱茶的时候需要注意...
栏目:中药常识 作者:祝由师
神奇的普洱茶教程考试题。这是一道非常简单的题目，只要掌握了正确的方法，就能轻松拿下它。下面我们就来看看怎么做吧。首先，我们要准备一个透明的杯子，把一个苹果切成两半，然后把它放在杯子里。接着，我们要用勺...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶历史文化的探源普洱茶为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱县（即今宁洱县）命名之。于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。此时所生产之“银生茶”...
栏目:常识 作者:品茶
熟普洱茶的作用生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称...
栏目:饮食营养 作者:佚名
喝生普洱茶的禁忌：生普洱茶富含茶多酚及咖啡碱，禁忌大量饮用，以免影响睡眠以及消化系统；其次生普性偏凉，口感强烈， 体质偏寒、肠胃虚弱者禁忌饮用；禁忌空腹饮用，避免肠胃出现不良反应；隔夜普洱茶易滋生细菌...
栏目:禁忌 作者:品茶
准备一个紫砂罐或纸箱，保证容器干净；将普洱茶放入罐内，或装入纸箱内；将其密封完整；在家里找一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方；将普洱茶置于书架2层左右位置，离地离墙保存。普洱茶的保存方法：1.光线将普...
栏目:存放 作者:品茶
普洱茶能减肥吗？普洱茶，被称为可以喝的“古董”，因为其越陈越香浓，早在明末清初就被皇家视为珍品，它是暖胃、养气、延年益寿的圣品。普洱茶由采摘下来，再进行发酵，是众多茶类中惟一的后发酵型的茶。进过发酵后...
栏目:中药常识 作者:祝由师
糯米普洱茶属于普洱茶，是采用云南大叶种普洱茶为原料，并加入适量的糯米香叶，经压制工艺制作而成，制成的茶叶浓厚持久，香气四溢，黄绿明亮，且具有一股糯米的香味，因此被称为糯米香普洱茶。“糯米香”产于西双版...
栏目:禁忌 作者:品茶
冲泡：普洱茶也闻香品鉴铁观音的过程中，闻香，是必不可少的一个重要环节。普洱茶的香气虽然不似其它茶类般高扬，但普洱茶独特的香气和韵味也是其它茶类所不具备的。所以，在冲泡和品鉴普洱茶的过程中，闻香，同样是...
栏目:茶常识 作者:品茶