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盛行工夫茶的潮汕地区素来就是乌龙茶的地盘，曾几何时什么龙井、碧螺春、祁红、正山小种、蒙山黄芽、银针白毫等等来路登堂入室，黑乎乎的普洱茶还刮起了一阵狂风，在红炉细器上耍了一通，也让我辈茶客开了眼界，丰富...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
工夫茶
栏目:猜谜 作者:国学梦
宜红茶是什么茶宜红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是中国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。宜红茶区特有的茶树品种资源，如宜昌大叶种、宜红早、恩施大叶种、鹤峰苔子茶、恩施苔子早、巴东...
栏目:禁忌 作者:品茶
...味鲜醇。宜红茶的功效与作用：1、消炎杀菌功效：宜红工夫茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白
栏目:禁忌 作者:品茶
...尝胆”走过这3年的?这位漳州籍的主教练回答：喝茶。喝工夫茶，自己冲茶、泡茶、倒茶、品茶。慢慢地，就会静下心来，思路
栏目:茶常识 作者:小小茶农
怎么冲云南七子饼茶普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演变过来的，普洱茶七子饼茶的泡法也不例外，普洱茶七子饼茶和其它一切茶类一样，都有简单易行的泡法，怎么冲云南七子饼茶呢?下面详细介绍怎么冲云...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。火辣辣的三伏天又来到了。三伏天是一年中天气最热、阳气最盛的时...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶汤都要倒掉。他们称这个步骤为：洗茶。尤其在专业喝工夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中，都能看到洗茶的步骤。第一泡的茶汤不好吗，为什么一定要洗茶？有人说是为了防止茶叶上有农药残留物，因为制茶的过程中并没...
栏目:冲泡 作者:品茶
...乡的茶了，来深圳之后，融合了这边喝茶的习惯，喝的是工夫茶。而对于家乡的绿茶，现在给我的记忆却是：一个女孩子，一边听着午夜收音机里的音乐一边看着窗外皎洁的月光
栏目:茶常识 作者:品茶
茶宠，就是用茶水滋养把玩的小物件，通常我们会看到泡工夫茶时，第一泡茶汤都是往茶宠身上冲淋，这个过程就是滋养茶宠的的过程，可使茶宠变得光亮润滑。茶宠有紫砂、陶瓷器制品和澄泥烧制品。茶汤冲淋过后，也应该像...
栏目:茶器 作者:品茶