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为了挖掘上海的市场资源，通过茶文化的渗透，做大茶叶文化产业，上海闽北茶业商会成立，以大红袍为代表的闽北茶在上海终于有了一个自己的“家园”。用茶业商会抱团发展“‘家’虽然有了，但是成员还不够多，管理还需...
栏目:茶常识 作者:品茶
宁国市产茶历史悠久，是全国100个、安徽省15个重点产茶县（市）之一，茶叶产业是宁国市的传统优势产业，已列为宁国农业五大主导产业之一。全市现有茶园面积4333hm^2；年产干茶2000余t，产值5500余万元。其中山区茶园面积3666h...
栏目:茶常识 作者:品茶
繁殖：繁殖可用播种、扦插或高压法，但以扦插或高压法为主，春至秋季皆可繁殖，但以春季最佳。剪取1～2年生强健枝条，每段约10～15公分作插穗，扦插于河砂，保持湿度，约经3～4周能发根。高压法则选用较老熟的枝条操作...
栏目:茶常识 作者:品茶
体态特征雌成蜗椭圆形，体背隆起，体长约0.4一0.5mm，宽0.15一0.23mm。前半体红色，后半体暗红色，体背具纵行细毛4列，每列6—7根，腹末阔圆形，4对足;雄成螨体较小，腹末稍尖，足较雌成螨长。卵长0.11mm，近圆形，红色，孵化...
栏目:茶常识 作者:品茶
五香茶叶蛋的做法制作五项茶叶蛋最重要的就是其香料配方，香料配方比较好的话，做出来的茶叶蛋味道也是会比较香的。香料配方：绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜...
栏目:禁忌 作者:品茶
历时15年的辛苦，溧阳自主培育的第一个茶叶新品种——“苏茶早”日前通过验收。此举填补了茶乡没有自己茶叶品种的空白。培育出“苏茶早”的是溧阳戴埠镇茶农潘同兴。上世纪90年代初，茶园中一株特殊的茶树引起了潘同...
栏目:茶常识 作者:品茶
咖啡、茶叶、可可，并称为世界三大饮料。据说，全世界每天的咖啡消耗量，起码在15亿杯以上，几乎每个中国人都知道星巴克和雀巢咖啡，可你知道吗，彩云之南，普洱茶乡的云南正是星巴克和雀巢咖啡的出产地！鲍春来率领...
栏目:茶常识 作者:品茶
福鼎白茶买回去，不知道如何储存，这几点可以重点关注，简单也实用。1、密封礼盒包装原厂包装没有打开的情况下，在符合储存条件下，15年内饮用最佳，散茶可以长期保存。饼茶一般用棉纸和铝箔自封袋密封，没打开就继续...
栏目:存放 作者:品茶
浓香型铁观音的泡法浓香型铁观音的泡法：先准备8g干茶、一壶开水，将茶具用开水烫洗一遍，然后把铁观音茶投入盖碗中，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后再向盖碗注满开水，盖上碗盖子，等待15秒左右，待茶叶完全浸润后，将...
栏目:冲泡 作者:品茶
白毫银针保质期白毫银针的保质期为10~15年。根据现行的《白茶国家标准》，其中对白茶的贮存也有明确规定：“ 应符合GB/T30375的规定，产品可长期保存。”可见，白茶是官方确认可以长期储存的茶叶，白毫银针作为其中一员，...
栏目:存放 作者:品茶