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木栅铁观音[Mushan Tieguanyin] 主产台湾省台北市木栅区（现为文山区）的中度（约50%）发酵乌龙茶。采摘正丛铁观音品种鲜叶，经晾青、日光萎凋、晾青、室内萎凋、摇青、杀青、重揉捻、初烘、团（包）揉、复烘、精制而成。卷...
栏目:茶常识 作者:品茶
祝福胡静很喜欢演员胡静，是从喜欢她演《孝庄秘史》中的苏茉儿开始。从那时起，只要是她演的戏我就特爱看，虽然她并不大红大紫，不是大腕儿，也经常不是女一号，但这并不影响我喜欢她的程度，尤其喜欢她古装戏中的扮...
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...茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。【茶之贵】品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真，茶性贵纯。【茶之性】黑茶浓郁厚实;
栏目:茶常识 作者:茶百科
敬亭山[Jingting Mountain] 山名。古名“昭亭山”，亦称“查山”。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见录》：“宣城有绿雪芽，亦松萝一类。”清光绪《宣城县志》：“松萝处处皆有，味苦而薄，然所用甚广，敬亭绿雪茶，...
栏目:茶常识 作者:品茶
五指山仙毫[Wuzhishan XianhaoD 产于海南琼中五指山北麓新伟农场的条形炒青绿茶。以芽尖为原料，经手工精炒制成。香高味甘，清纯爽口，有浓厚的板栗香。主销海南、上海、广州、武汉、惠州等地。
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民间茶艺千里不同风，百里不同俗。各地所产的茶叶不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮茶习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、傈傈族的雷响茶...
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乐昌白毛茶(2)[Lechang Baimao teaD 亦称“乐昌白毛尖”。产于广东乐昌沿溪山九峰山一带的条形烘青绿茶。因成茶满披银白色茸毛而得名。创制于清代。清代屈大钧撰《广东新语》载：“乐昌有毛茶，茶中微有白毛。”采摘中叶种，...
栏目:茶常识 作者:品茶
普茶吟普茶吟（作者 许廷勋）山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。茶山僻在西南夷，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注丛，香清不数蒙阴窟。始信到处有佳茗，岂必赵燕与吴越。千枝峭倩蟠陈...
栏目:茶常识 作者:品茶
安徽条茶[Anhui strip teaD 产于安徽黄山市黄山区（原太平县）及泾县、宣州、巢湖一带的直条形烘青绿茶。明清年间就有生产。采制技术和烘青大同小异。条形比尖茶紧，比炒青松，与烘青类似。分六级12等。毛茶可直接上市内销...
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龙潭翠毫[Longtan CuihaoD 主产安徽宁国青龙乡龙潭寺一带的尖形烘青绿茶。清代张所勉《鸦山辩》有龙潭产茶的记载。研制于1984年。鲜叶采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶到一芽二叶初展。经杀青、烘焙、拣剔、补...
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