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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,普洱茶的种类更是复杂多样,常见茶型主要有以下15种:铁饼:压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼,和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。中茶牌:茶饼的外纸...
栏目:禁忌 作者:品茶
黄芪泡水一天10~15g克用量为佳,黄芪属于健康饮品,适度饮用对身体有诸多帮助,但禁忌用量过度,泡水时需用开水冲泡,将黄芪投入干净的玻璃杯,然后注入开水七分满,注水后等待10分钟左右,待茶汤温度微微降低,即可饮...
栏目:冲泡 作者:品茶
120CC紫砂壶投多少熟普洱120CC的紫砂壶投6~8克熟普为佳,冲泡普洱茶,投茶量的多少直接影响茶叶滋味,过多则苦涩,过少则清淡,而120cc左右的紫砂壶,可参考1:15与1:20的茶水比例,此比例下,根据个人习惯稍作调整,便可泡出...
栏目:禁忌 作者:品茶
福建铁观音的生长环境福建铁观音主产于安溪县,安溪县群山环抱,气候温和,日照短,昼夜温差较大,年平均温度15~18℃,年降雨量1700~1900毫米,雨量充沛,土壤理化性能好,腐殖质含量较高,多为山地棕壤,质地为砂质壤土...
栏目:禁忌 作者:品茶
太平猴魁茶原始产区黄山市黄山区新明乡猴坑的村民,今年采茶季节在忙活了近一个月后,家家户户的存款又增加了许多。这个不到20户人家的村民组,今年春茶总产值首次突破1000万元,茶叶均价每千克在2200元左右,茶农人均...
栏目:茶常识 作者:品茶
真紫砂壶与化工壶的区别真紫砂壶与化工壶的区别一:质感原矿真紫砂壶,精光内敛,温润似玉、如君子、色相沉稳、老气十足。好的紫砂矿料使用起来,不出15天便能看出效果。而不好的的化工泥壶,无论怎么养都白扯。勉强...
栏目:茶常识 作者:品茶
沩山毛尖的制作工艺沩山毛尖的制作工艺是,鲜叶摊青、杀青、初揉、闷黄、初烘、复揉、二次闷黄、足烘。鲜叶摊青时间为6小时—8小时,杀青要求杀匀杀透,叶色呈暗绿色,手捏略粘手。闷黄时间为12分—15分,初烘烘至6成...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶蛋窍门茶叶蛋窍门:准备材料红茶、香叶、桂皮、花椒、八角、酱油,把鸡蛋下锅煮3分钟,放入盐。捞出鸡蛋,用汤匙把蛋壳敲碎;将准备好的材料放入锅中,加3公升水,煮15分钟。水沸腾后把鸡蛋放入锅中再煮40分钟;最...
栏目:禁忌 作者:品茶
1、芹菜红枣茶制法:芹菜350-700克,红枣100-200克,绿茶10克。功效:芹菜红枣茶能平肝养血,清热利尿,理胃中湿浊,除心下烦热,适用于高血压患者,有助降血压。2、山楂荷叶茶制法:山楂15克,荷叶12克,煎水代茶。功效:...
栏目:茶常识 作者:品茶
布朗族采制酸茶一般在高温高湿的5-6月间进行。先将从茶树上采摘下来的幼嫩的鲜叶,放入锅内加适量清水煮熟,再把煮熟的茶叶趁热装在土罐里,置于阴暗处10-15天,使其发霉。再将发霉的茶叶装入竹筒内压紧,埋入土中。经...
栏目:茶常识 作者:品茶