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《煎茶七类》[明]徐渭徐渭(1521—1593),字文长(初字文清),号天池山人,青藤道士等,山阴(今浙江绍兴)人。是明代杰出的书画家和文学家。徐渭对茶文化作出的贡献也是杰出的,他不仅写了很多茶诗,还依陆羽之范,撰有《茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。其成品茶色泽翠绿,条索圆直,芽长毫多,有豆花香,味美甘醇,茶汤清澈。以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名中外。六安瓜片:产于安徽省六
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...和茶壶更为人们所考究。所以会喝茶的人,当把赏壶作为品茶的不可分割的一部分,好茶需用好壶泡,茶壶一体才有味。自古以来,人们对茶壶的选择以“陶器
栏目:茶常识 作者:小小茶农
藏族人对茶的至爱至嗜,大概世界上没有哪个民族比得上。对于藏族来说,茶是“生命之源泉,天神所赐的甘露”,像空气、阳光、食粮一样,终生不能相离,饮茶如同吃饭一样重要,不分男女、老幼、僧俗、贵贱,“无人不饮...
栏目:茶常识 作者:品茶
江北茶区[Jiangbei tea area] 中国长江以北的茶树生长区域。地域范围为秦岭以南、长江以北、大巴山以东至沿海。包括皖北、苏北、鄂北、豫南、鲁东南、陕南、陇南等地区。属北亚热带和暖温带季风气候区,年平均气温13~16℃,...
栏目:茶常识 作者:品茶
水晶茶具简介水晶茶具:水晶系宝石类,它的硬度为7.0,熔点为1813度,具有耐高温,耐磨损,耐酸碱,光洁透明,而且在激冷激热情况下不变形,不炸裂,不但含硅高还含有人体所需的各种微量元素,产品中部分带有絮状雪花...
栏目:茶常识 作者:品茶
湖南安化黑茶湖南安化黑茶有一个流传很广的传说:在古代的丝绸之路上,运茶的马帮遇到下雨,把茶淋湿了,茶商心里很难过,扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子,村里死了很多人,村民们没吃没喝。茶商想自己带的...
栏目:茶常识 作者:品茶
1、茶则的使用方法:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。2、茶挟的使用方法:又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。3、茶巾的使用方法:茶巾又称为「茶布...
栏目:茶常识 作者:品茶
霍山菊花茶[Huoshan Chrysanthemum tea] 产于安徽霍山的花朵形烘青绿茶。历史上曾有生产,1958年恢复。采摘一芽二三叶,选用完好无损、白毫多、色泽翠绿芽叶,杀青后在锅中理直茶条,出锅在筛上滚青,再捆札掰开成菊花形状,
栏目:茶常识 作者:品茶
井冈山位于罗霄山脉中段,是风景秀丽的国家重点风景名胜区。五百里井冈,气势磅礴,峰峦叠翠,峡谷溪流,嶙峋怪巧,云海瀑布,温泉溶洞,高山田园,十里杜鹃等绮丽多姿的自然风光,构成了8个风景区,230余个景物...
栏目:茶常识 作者:品茶