大道家园传统文化

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2701. 泡茶用水怎么选择 [3%]

泡茶用水怎么选择泡茶用水要求软水为佳,硬水为次,对于用水的选择依次为山泉水、部分矿泉水(软水)、纯净水、净化水、自来水,其次泡茶需符合“清、活、轻、甘、冽”等标准 ,具体为水质要清且干净、水源要鲜活、...

栏目:禁忌 作者:品茶

2702. 陈皮白茶的介绍 [3%]

陈皮白茶的介绍陈皮白茶是一种风味茶品,是选用新会陈皮、福鼎白茶为原料,经独特的干燥工艺制成,茶叶与陈皮相互汲取精华,融合成全,既保留了白茶本身的醇厚优点,又兼具了陈皮独有的香气,两者结合相得益彰,且滋...

栏目:禁忌 作者:品茶

2703. 工夫红茶的特点 [3%]

工夫红茶的特点红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶三种,工夫红茶包括祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、宜红工夫等,工夫红茶的基本特征便是“红汤红叶”,干茶紧致饱满,或呈螺状,或针状,色泽乌黑,或金毫显露,味...

栏目:禁忌 作者:品茶

2704. 红茶知识与讲究 [3%]

...叶,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,成品茶色泽乌黑油润,条索紧致,汤色红浓或金黄明亮,滋味甘醇香甜,花果香馥郁,代表茶品有祁门红茶、滇红茶、川红茶、正山

栏目:禁忌 作者:品茶

2705. 大吉岭红茶等级 [3%]

大吉岭红茶的等级分为Golden级、P级、BP级、BPS级、BOP级、SFTGFOP1级等,大吉岭位于喜马拉雅山麓,平均海拔2000米,气候相对凉爽,加上斜坡的地形和印度洋季风带来的规律降雨,让这里的茶叶品质极高,甚至有着“茶中香槟”的...

栏目:禁忌 作者:品茶

2706. 岩茶有几种肉 [3%]

岩茶有10种肉,分别为虎肉(虎啸岩肉桂)、狮肉(青狮岩肉桂)、象肉(象鼻岩肉桂)、牛肉(牛栏坑肉桂)、竹肉(竹窠肉桂)、羊肉(洋墩岩肉桂)、马肉(马头岩肉桂)、龙肉(九龙窠肉桂)、鬼肉(鬼洞肉桂)、心头...

栏目:禁忌 作者:品茶

2707. 红茶有哪些品种 [3%]

红茶,六大茶类之一,属性温和,红茶的品种有正山小种、金骏眉、祁门工夫红茶、滇红工夫茶、日照红茶、英德红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红工夫茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红工夫茶、苏红工夫茶、宜昌红...

栏目:禁忌 作者:品茶

2708. 硫磺玫瑰花茶判定 [3%]

硫磺玫瑰花茶判定硫磺玫瑰花茶判定:正常玫瑰花茶呈紫红色,花托发绿,而被硫磺熏过的玫瑰花茶呈粉红,花色鲜艳,花托黄色;用硫磺熏过的 玫瑰花茶,闻起来有酸味、刺鼻味,而正常玫瑰花茶有淡淡的清香,无杂味及异...

栏目:禁忌 作者:品茶

2709. 如何挑选君山银针 [3%]

君山银针雅称“金镶玉”,产地位于岳阳洞庭湖的君山,属于中国名茶,是黄茶的一种。经常饮用君山银针茶,有减肥降脂、延缓衰老、健脾养胃、抗辐射等作用。那么君山银针茶还有哪些特点呢?下面让我们一起来了解一下。...

栏目:禁忌 作者:品茶

2710. 高档红茶有哪些 [3%]

高档红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶等。祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有茶中英豪,群芳最,王子茶等美誉。祁门红茶...

栏目:禁忌 作者:品茶