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麦芽的功效与作用 食材简介又名大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本，全国各地均有栽培。于4至8月果实成熟时收获。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...湖北、四川、河北、河南、山东筹地。原形态 : 木半夏，又名：
栏目:中药材 作者:中医世家
...青主，青竹、别号公它、又字乔山、亦曰石道人。入清后又名真山（法名），号朱衣道人，晚称老蘖禅。一作太原人。傅氏通经史、诸子、佛道之学，精医学。兼善诗书画。其书篆、隶
栏目:历史人物 作者:佚名
...合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。【植物形态】①百合，又名：重迈、中庭(《吴普本草》)，重箱、摩罗、强瞿、中逢花(《别录》
栏目:杂谈 作者:医案日记
皮蛋的功效与作用 食材简介又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
... 食材简介方腿是火腿的一种，是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。营养价值1、火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
鸭肉的功效与作用 食材简介又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
鸭子的功效与作用 食材简介又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
鮰鱼的功效与作用 食材简介鮰鱼又名回鱼、鮠鱼、肥沦、江团、白吉、肥头鱼。肉质鲜美，色香味具全，有很高的营养价值，为配席之佳选。营养价值鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
... 食材简介黄颡鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康