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白茶有哪些茶白茶有哪些茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶主要分布在福建省政和、福鼎两地，其中以福鼎白茶较为显著，福鼎白茶主要集中在管阳、点头、磻溪、白琳四个区域。其中白毫银针为采摘肥壮芽头制成；白...
栏目:禁忌 作者:品茶
花茶不是绿茶，花茶为再加工茶的一种，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，通过拼合、窨制而成，根据所用香花的品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，因此，...
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茶叶命名的方式多样，主要以茶叶外观形状、茶树品种、茶叶产地名称、制茶时间、动植物名称、制茶工艺、采摘时间、香气特点等命名。茶叶命名的方式：1.茶叶形状珍眉，六安瓜片、紫笋、雀舌、松针、毛尖等类型。2.香味...
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白茶分类及等级：白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹，贡眉和寿眉只有一个等级，主要依...
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煮茶叶蛋时候，把配料加进蛋里之后，中小火煮20-30分钟即可。茶叶蛋的煮法：用料：鸡蛋30粒、龙井茶、桂皮、香叶、八角、花椒、干姜、干尖椒、山奈、丁香、草果、茴香、香砂仁、陈皮、白果、酱油、盐、冰糖、料酒、水...
栏目:禁忌 作者:品茶
感冒喝什么茶风寒感冒是常见病，可以喝点茶叶来调理，茶叶对身体没有副作用，能缓解感冒发热、鼻塞等症状。1、黄耆防风茶：适合对象：气血虚弱，感冒后常出现怕冷、头痛鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、全身酸痛者。材料：黄...
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工夫红茶按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大...
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶的口感香气清鲜，汤色黄而甜醇，滋味浓厚。 安吉白茶有天然香味，冷性强，有健胃提神、祛湿退热、降肺火之功效。安吉白茶是一种珍稀罕见的绿茶品种，属于低温敏感型的茶叶。安吉白茶产品特点：安吉白茶属绿...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么是野生红茶野生红茶，又叫野生古树红茶，属于滇红茶，汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳、悠长。野生红茶的介绍：野生红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上...
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茶叶的炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶...
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