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消失的名茶喜欢喝茶,不可一日无此君,否则眉心就隐隐作痛,老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假.在闽南我还别具一格,喜欢喝绿茶,一出门就四下搜买各方的地产绿茶.藏有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按...
栏目:茶常识 作者:品茶
日本科学家用浓度为75%的红茶液在病毒感染区浸泡5秒钟,该病毒就失去感染力.为此,研究人员提出:在流感高发季节,常饮红茶水或坚持用红茶水漱口可预防流感.……
栏目:茶常识 作者:品茶
4月29日，中国农业科学院茶叶研究所韩文炎教授亲临采云间九峰茶园，为茶园管理人员指导病虫害防病工作。韩文炎教授通过实际勘察茶园，了解茶园病虫害情况，在茶园内发现存有少量的蚜虫、茶尺蠖和螨虫迹象。根据实际情...
栏目:茶常识 作者:品茶
1662年,凯瑟琳葡萄牙公主嫁与英王查理二世,她不但是英国历史上第一位饮茶皇后,而且在推动英国茶叶贸易.提倡饮查风尚,也有很高的声望,被誉为"饮茶皇后".英人知茶最早在1615年,而伦敦市场公开出售茶叶是在1657年,茶叶由荷兰输...
栏目:茶常识 作者:品茶
健康饮茶要“三看“茶作为传统健康饮品，怎么喝，还是很有讲究的。健康饮茶要“三看”：一 看体质比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火，就喝绿茶;心情不好时则饮花茶，疏肝调气;舌苔厚、肚子...
栏目:茶常识 作者:品茶
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌...
栏目:茶常识 作者:品茶
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微小，即使是变化也走了下坡路，...
栏目:茶常识 作者:品茶
根雕茶具的保养根雕茶具的保养根雕作品选用了优质木材，一般情况下，根雕作品不会出现腐烂、变软变质现象，但也要注意日常的保养，因为温度、光照、湿度等因素的侵蚀是长期存在的，故购买的根雕艺术品，长期保养工作...
栏目:茶常识 作者:品茶
雨花茶就像南京这座城市，兼有南方的清秀和北方的大气。虽说南京于2005年就获得雨花茶原产地保护，但雨花茶发源地在南京却有多个版本。从栖霞山、雨花台、中山陵，乃至溧水、江宁等地都传出过雨花茶正宗发源地的声音...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶树引种，方法简便，容易见效，50年代以来，扩大了良种种植面积，例如云南大叶种引至广东、广西、四川、贵州等省区，面积已达100余万亩，福建、浙江等省利用引种驯化的云南大叶种作原始材料，育成一批优良高产的新品...
栏目:茶常识 作者:品茶