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没有冰箱茶叶也可以正常保存，只要保证茶叶密封，避光保存即可。茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。一般茶叶商品均有包装，茶叶购买回来...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝茶能去火降温，适合上火和体质燥热的人，其中金银花茶、野生苦丁茶、薄荷茶、金盏花茶、贡菊茶等都有着降火的功效。喝什么茶去火？1、金银花茶：金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。2、野生苦丁：散风热...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶仙是谁茶仙指的是唐代诗人卢仝。卢仝好茶成癖，诗风浪漫，它以一首七碗茶歌名扬天下，传唱千年而不衰，被日本的煎茶道尊为始祖”。卢仝的七碗茶歌传到日本后，高僧高游外甚至把一个大寺院让贤，自己到大街去卖卢仝...
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶可分炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等); ②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等); ③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。烘青绿茶：①普通烘青(闽...
栏目:禁忌 作者:品茶
黄山毛峰的储存方法有冷藏保存法、密封干燥储藏法等，保存黄山毛峰时候，防止光照，如果光线直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加剧，茶叶如果长时间的处在阳光下，就会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改...
栏目:禁忌 作者:品茶
...茶胡献国 湖北远安县中医院陆游知茶为长寿饮品，深得品茶之趣，他在《弱盐采新茶欣然忘病之未去也》中写道：“细啜襟灵爽，微吟齿颊香，归时更清艳，竹影踏斜阳。”他在《临安春雨初霁》中写道：“世味年来薄似纱，...
栏目:杂谈 作者:医案日记
怎样正确饮用黑茶1、取茶：对于黑茶来说，其形态相对来说比较多，主要有千两茶、散茶、砖茶等。对于千两茶来说，取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路，将茶叶撬下来;散茶因为是零散的直接取出适量就可以了;砖茶因此经过...
栏目:茶常识 作者:品茶
根据 宋代：赵汝砺 的 《北苑别录》记载：宋代茶主要以团茶为主，其制茶工艺共分八步：采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄。1. 采茶东方露白，夜露未干，上山采茶，日出收工，须指甲掐取，绝不可用手指揉摘。2. ...
栏目:茶常识 作者:品茶
“岩韵”与岩茶耕作法有关由于武夷正岩茶区地形复杂，茶区大部分利用幽谷、深坑、岩隙、山凹和部份缓坡山地，以石砌梯，填土建园，另有竣险石隙，砌筑石座，运填客土，以土代肥。在“武夷耕作法”中较突出的是“深耕...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶的名号之蔎蔎[She] 茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经•一之源》：“茶者，南方之嘉木也。”“其名一日茶，二日檟三曰蔎，四日茗，五日荈。”又《茶经•七之事》引扬雄《方言》：“蜀西南人谓茶曰蔎。”(本文来源...
栏目:茶常识 作者:品茶