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根据科学研究发现：每天四杯正山小种，防治心肌梗死。且心脏病患者血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。红茶的疗效虽然无法让心脏病人的血液流通恢复正常，但有助于改善血管畅通情况。据...
栏目:茶常识 作者:品茶
道光咸丰年间(1850～1864)，太平军进驻星村，部份军队于星村茶行休息，见茶行中到处都是茶色(当时茶农生产茶叶系湿胚毛茶，鲜叶经萎凋、摇青、杀青、揉捻、水焙后挑到茶行出售，由茶行完成最后几道工序，在上面睡卧非常...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
武夷红茶闻名天下，尤其是称之为世界红茶鼻祖的“正山小种”。很多人可能不知道，国内外比较知名的红茶品种基本山都为武夷山桐木关的小叶种茶衍生的，像国内的政和功夫红茶，安徽祁门红茶、滇红红茶;印度的大吉岭红...
栏目:茶常识 作者:品茶
正山小种和大红袍可以存放多久正山小种：属于红茶，是全发酵制成的茶品，保质期为3年，可常温存放，注意阴凉、避光。大红袍：属于乌龙茶，是半发酵茶品，其保质期为3~5年，储存时注意密封、防潮。红茶的存放（正山小...
栏目:存放 作者:品茶
小种红茶的功效与作用禁忌小种红茶的功效为解渴去乏，暖胃抗寒，抵抗衰老，利尿生津，可加快身体代谢速度，促进热量和污物的排泄，同时增强身体的免疫能力，具有消除疲劳，振奋精神的好处，长期饮用小种红茶还有醒脑...
栏目:功效 作者:品茶
正山小种里面有黄黄的是茶毫，亦称绒毛，茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，经加工制作成干茶后茶叶的部分茶毫得以保留， 且黄颜色呈黄色，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩...
栏目:禁忌 作者:品茶
正山小种作为红茶种类的“初始者”，其制作工艺的精细程度，已有所领略。传统的制作工艺需要在过程中注意到两个环节要点。一、发酵的温度控制;二、过红锅的时间控制。发酵1. 温度过低：不易发酵变红，花青条。2. 温度...
栏目:茶常识 作者:品茶
铁观音正山小种金骏眉哪个好？金骏眉是红茶中的极品，其特点是香高味醇，汤色金黄透亮，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀齐，芽叶纤细柔软，色泽黄绿明亮，香气清高持持久，回味甘甜爽口。金骏眉的制作工艺非常复杂，需要采...
栏目:茶常识 作者:茶百科
很多茶友在选择喝茶的时候，常常会纠结于金骏眉、正山小种和大红袍究竟哪个更好喝。这三种茶叶无疑都是名品，但它们的香味和口感各有不同。对于茶叶爱好者来说，选择哪款茶叶，实在让人头疼。在这三种茶叶中，有没有...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶艺表演是在工夫茶艺冲泡的基础上，比较生动的茶叶冲泡技艺的演示步骤，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科