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六堡茶的口感特点总体而言，六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点，并且具有独特的槟榔香，其茶内质滋味浓醇，汤色红浓，回甘味强，耐泡度较高，经若干年陈化之后，内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润，极具陈韵，这也是...
栏目:禁忌 作者:品茶
...红茶指的是小种红茶、工夫茶、红碎茶，如滇红、祁红、正山小种等。小种红茶：正山小种、烟小种。工夫茶：祁门工夫茶、滇红工夫茶、政和工夫茶、九曲红梅、英红工夫等。红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。红茶的分类与...
栏目:禁忌 作者:品茶
一包正山正山小种常规包装为4克，可以冲泡5~6杯，越往后面香气渐渐流失，泡三泡的口感是最佳的，如果对口感要求不是特别高的可以冲泡五到六次。正山小种冲泡方法：首先，建议使用白瓷盖碗冲泡，用盖碗冲泡正山小种，...
栏目:冲泡 作者:品茶
祁门红茶泡出来是什么颜色祁门红茶泡出来茶汤呈红浓颜色，且汤色明亮，其香气清新芬芳，馥郁持久，其干茶条形细紧苗秀，色泽乌润，金毫显露，滋味鲜醇酣厚，似花、似果、似蜜，被公认为“祁门香”，其叶底呈紫铜色且...
栏目:禁忌 作者:品茶
武夷岩茶大红袍怎么保存武夷岩茶大红袍极爱吸异味，其保存环境更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。光照可加速茶叶的...
栏目:存放 作者:品茶
金骏眉是一种高档绿茶，其清香、甜爽的口感备受喜爱。但是，很多喜欢喝茶的人也许不清楚，金骏眉适合哪个季节喝呢？事实上，金骏眉的口感、香气和品质都与季节相关，因此选择适合的时节品尝将更能带来一份舒适和享受...
栏目:茶常识 作者:品茶
按叶形种类分可分为正山小种和外山小种。正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地。近年来江西的铅山一带也有出产工夫红茶，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
大金芽和金骏眉的区别大金芽产于云南凤庆，而金骏眉产于福建武夷山；外观上，大金芽全身金毫显露，茶芽肥硕，笔直如针，而金骏眉外观紧细，金黄黑三色相间；汤色上，大金芽呈红黄色，而金骏眉呈金黄色；口感上，滇红...
栏目:禁忌 作者:品茶
...家知道中国最好的红茶主要是有哪些吗？具体如下！1、正山小种福建省的红茶，有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶，是世界红
栏目:禁忌 作者:品茶
...建省武夷山桐木关地区就有所产生，那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史，确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世家――武夷山桐木关江氏传人的家族族
栏目:茶常识 作者:品茶