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从茶树的生长、加工等过程，论述了茶叶农药残留的来源及农药的控制方法，为提高我国茶叶的品质提供参考。完成机构：安溪县桃舟乡人民政府,福建安溪362400
栏目:茶常识 作者:茶百科
一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶叶有拉丝。二闻：如果茶叶看起来不...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
丹棱早期茶叶产地的一个缩影。近年来，眉山市坚持“绿水青山就是金山银山”理念，大力发展茶产业，全市茶园面积达30万亩，年产干茶1.5万吨，综合产值突破100亿元。目前，眉山已成为全国最大的茶叶生产基地，并被评为“...
栏目:茶常识 作者:品茶
更贵的茶叶才能养出紫砂壶更好看的包浆吗紫砂壶但想要养出好的包浆，跟茶叶有关吗？茶叶越贵，越能养出好看的包浆吗？其实，茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出...
栏目:茶器 作者:品茶
茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六大类，依据是茶叶制法、品质的系统性以及茶叶中茶多酚的氧化程度，其中绿茶起源时间最早，同时绿茶也是我国主要的茶类，其品种众多，且各具特色。1979年，安徽农业大...
栏目:禁忌 作者:品茶
湖南省臻龙茶叶有限公司生产的茶叶，检验项目菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省食品质量监督检验研究院。(长沙市芙蓉区市场监督管理局抽检的标称郴州市湘南茶叶有限公司生产的湘南茶叶，检验项...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
信阳毛尖哪个季节的茶叶最好信阳毛尖茶主要有5个采摘季节，其中以明前茶季节最为优质，芽头最细嫩、口感香纯。信阳毛尖—明前茶（优质、最香嫩）清明节前采制的茶叶，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，...
栏目:禁忌 作者:品茶
控制茶叶中农药残留是茶叶生产者十分关注的问题。在对本县近十年来的茶叶农药残留调查时发现，松桃正大尖坡芬香茶场从2003至2011年，不论是送检还是抽检都从未出现过农残超标的现象。通过调研发现该场在茶园田间管理工...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶市场发展迅速，市场需求量大，因此不少商家便借此机会以次充好，用极品名茶干茶形状相似的较低一级的茶叶或普通茶叶冒充名茶出售。 比如龙井茶，真正的龙井茶，外形扁平光滑，隐含芽毫，干茶色泽翠绿鲜润，冲泡...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用...
栏目:茶常识 作者:品茶