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茯茶茶工艺茯茶的压制方法分毛茶拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥和成品包装等作业。按照毛茶配方比例领料,采取“切碎多抖,循环切料,分身取料,四孔成茶”的筛制方法,经风选隔砂后即成茶坯。汽蒸是将茶坯...
栏目:常识 作者:品茶
祁门红茶泡多久祁门红茶泡多久:冲泡祁门泡的时间不宜过,根据祁门红茶浸出快的特性,其冲泡后15~20秒内即可出汤,泡的时间太久会导致茶汤苦涩味重,难以品饮,时间太短则口感寡淡无味。祁门红茶的工夫泡法:1.备具:...
栏目:冲泡 作者:品茶
黄山毛峰怎么冲泡冲泡黄山毛峰,水温应在80℃左右为宜,可选用透明玻璃杯或白瓷盖碗。以下几点必须注意,否则即使是上等的黄山毛峰也泡不出理想的茶味来。1.茶水比例,茶的浓淡要合适,才能品尝到茶的色和香,这个需...
栏目:冲泡 作者:品茶
广东新会大红柑和云南勐海县普洱茶完美结合,相得益彰。它风味独特、极佳的食养效用,满足不同人群的需求,喜欢品饮柑普茶的茶友除了关心功效之外,更加关心的是,大红柑怎么冲泡?下面我们讲一下冲泡方法。【置茶】...
栏目:冲泡 作者:品茶
诗人阮锡在《安溪茶歌》中写道:“安溪之山郁嵯峨,甚阴常湿生丛茶。”安溪铁观音作为泉州名片享誉世界,泉州盛产茶叶的同时也具有历史悠久的茶文化。在泉州,每户人家、每个办公室都少不了茶,也必备相应茶具。圆润...
栏目:茶器 作者:品茶
茶具对于中国人来说不仅仅只是一个喝茶的器皿,从很多方面都反应了中国人的文明和智慧。每个茶人都有自己心爱的茶器,在茶水浇灌中,在时光穿梭间,茶、人、器渐渐形成一体。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用...
栏目:茶器 作者:品茶
碗碗是国器。中国人开始用碗饮和食,便挥手告别野蛮,进入了有规矩的文明时代。千年流逝,由汉到唐,碗早已完成了从陶到瓷的飞跃,到了茶和酒大放异彩的盛世,碗也不再独守一羹一饭的岁月,开启了“尽日一餐茶两碗”...
栏目:茶器 作者:品茶
如何挑选壶纽,壶纽,茶壶中最常见的部件之一,喝茶的或不喝茶的人,都再熟悉不过了。它是为了揭取壶盖而设计的小凸起,又被称为“的子”。壶纽虽小,却是茶壶设计的关键部位,如果把壶比作一个人,壶纽就是鼻子,掌...
栏目:茶器 作者:品茶
汝窑的养法,以高温茶汤,令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理,因此,长时间用茶汤浸泡养杯不可取,因为这样会让茶渍深入开片周围,这种感觉和晕染效果类似,整个茶器看上去脏脏的。无论杯器还是壶器每天浸泡茶水时...
栏目:茶器 作者:品茶
塑料杯数字代表什么当我们去超市购买水杯的时候,往往会发现底部标有数字,那这些塑料杯数字代表什么意思呢,今天小昵给大家科普一下:1号PET:耐热至65℃,耐冷至-20℃。2号HDPE:建议不要循环使用。3号PVC:最好不要购买...
栏目:茶器 作者:品茶