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茶市(2)[Tea market] 茶叶贸易的市场，一般位于交通便利、经济繁荣的城镇。茶市的记戴，最早见于西汉王褒《僮约》：“武阳买茶。”表明至迟在公元前59年，在武阳（今四川彭山）即已出现茶叶集市。白居易名作《琵琶行》：“...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶采摘技术内容很多，主要内容有以下三个方面。留叶数量茶树叶片的主要生理作用是进行光合作用和水分蒸腾。茶叶采摘是目的，但留叶是为了更多的采摘，决不可偏废。若采得过多，留得太少，减少了茶树的叶面积，使光...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
识别茶叶质量的优劣优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮...
栏目:茶常识 作者:茶百科
刚采下来的茶叶并无芳香，只有青草气，在加工过程中，青草气味不断的挥发，大部份都散失了，而具有芳香的物质，由于一般沸点较高，所以被保留下来，因此制成成品茶叶就具有香味了。 加工时火温高＞具甜香、焦糖香。 ...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
如何推销普洱茶叶？如何让消费者认可你的产品？这些都是需要思考的问题。在这里，我们不妨看看一些成功的案例。下面，我们就来看看这些成功的案例。他他就是“中国茶叶之乡”湖南安化黑茶。安化黑茶是中国六大茶类之...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
长期回收各种茶叶。这种方法不仅可以保留茶叶的营养成分，还可以让茶叶更好的发酵，而且不会产生异味。但是需要注意的是，如果是自己制作的普洱茶，议大家还是选择袋泡茶，因为袋泡茶的口感更好，而且泡出来的茶汤也...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶何时传出中国的？这个问题一直困扰着我。直到有一天，我发现了一个惊天秘密。原来，茶叶是从印度传过来的。那么，为什么印度人喜欢喝茶呢？他们们是不是有什么独特的饮茶习惯呢？今天，我就带大家一起来探究一下...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶贷款风险点有哪些？怎样防范？一起来看看吧！”近日，湖南省茶叶商会秘书长刘建平一行来到长沙经开区调研，了解企业融资需求，推动金融服务实体经济。刘建平一行首先来到湖南湘茶集团有限公司，详细了解企业发展...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶面条是一道富有特色的面食，其做法简单易学。首先，在面粉中加入茶叶粉、盐和适量的水，揉至面团光滑有弹性，然后盖上湿布饧面10分钟。接着将面团分割成小面团，用擀面杖将其擀成薄片，切成细条状。将面条在滚水...
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国茶叶是世界上最受欢迎的饮品之一，具有很多健康的好处。它含有多种天然的抗氧化剂，具有降低心脏病和中风的风险，以及帮助消化、减缓衰老等作用。中国茶叶还含有一些有益的草药成分，如茉莉花茶可以帮助减轻压力...
栏目:茶常识 作者:茶百科