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...书之祖，还是典籍——经，被列入《十三经》中。是汉族传统文化的核心组成部分。《尔雅》是第一部词典，“尔”是“近”的意思（后来写作
栏目:诸子百家 作者:佚名
... 食材简介鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。营养价值1、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解...
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺，纯手工制作。营养价值竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
藜麦的功效与作用 食材简介藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...鲜的即可食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。营
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。营养价值油条含有蛋白质、脂肪、碳
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
... 食材简介黄糖采用的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
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栏目:学堂事务 作者:大道家园