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中国古代专门进贡皇室成员或者供帝王将相享用的茶叶，叫做贡茶。贡茶最开始的时候，只是各种茶叶产地的官吏向黎民百姓征收各地的特色茶叶作为土特产品进贡到宫里。而到了唐朝以后，贡茶有了新的发展，除了在上贡皇宫...
栏目:禁忌 作者:品茶
白毫银针根据毫毛的柔顺度、银针的颜色、汤水的颜色、醇厚度、香气来分年份。白毫银针属白茶，年份越久，药用价值越高。不同年份的白茶的特点：1、新白茶：新白茶，指的是当年制作好的白茶。新白茶的香气最大的特点...
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在中国，玫瑰花茶主要有两大产区，主要是山东平阴和甘肃永登。山东平阴主要生产浓香型玫瑰花茶，永登则生产芳香浓郁型玫瑰花茶。玫瑰花茶产地分别为：1、山东平阴，平阴玫瑰栽培始于汉朝，迄今已有两千多年的历史。...
栏目:禁忌 作者:品茶
条形红茶有哪些条形红茶有小种红茶、工夫红茶，红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。条形红茶与红碎茶的主要区别是加工工艺上，红碎茶是将茶叶切碎后再进行发酵，而小种红茶和工夫红茶是直接发酵，没有切碎这道工序...
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大佛龙井的制作工艺主要有青叶采摘、摊放、杀青、分筛、归堆、收灰等步骤，才能生产出上好的大佛龙井。大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四至五斤青叶。大...
栏目:禁忌 作者:品茶
新茶器买回来以后不能直接使用，需要进行一定的加工和蒸煮。有两种方法可以使用。第一种方法：1、用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热到沸腾。2、一个小...
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很多人喜欢早上喝茶，茶叶有很多保健作用，但是早上空腹喝茶，对肠胃保健不利。一般来说早，早上空腹不易饮浓茶。会引起肠胃不适、食欲减退，还能损害神经系统。但是早上可以适当饮用淡茶。每个人的身体情况不同，喝...
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大佛龙井好喝，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。大佛龙井的介绍：大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公...
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绿茶中最有代表的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、毛峰等。绿茶是中国六大茶叶类别之一，属于未发酵茶叶。绿茶的种类：绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为：炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。1、炒青类是一种...
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都匀毛尖，属于绿茶，是中国十大名茶之一，1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。都匀毛尖的功效与作用：1、能降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松...
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