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茶叶制作分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。首先是采摘,摘取嫩叶或芽头,质地柔嫩为佳。然后进行萎凋,让叶子自然失去水分,使其变得软化。接着要进行揉捻,以增加茶叶含汁量和发酵性,形成茶的独特香气。发...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为
栏目:茶常识 作者:品茶
...色、香、味,提供了物质基础。 毛峰茶采于清明前后。采摘标准分三个级别,特级茶采摘标准为一芽一叶初
栏目:茶常识 作者:茶百科
白茶加工工序主要包括采摘、晾晒、萎凋、杀青、揉捻或压制等步骤。采摘早春新芽,晾晒并萎凋使其含水量下降,杀青则需要浸泡在高温高湿环境中使其氧化停止,揉捻或压制则需要按照不同的白茶种类进行不同的压制。最后...
栏目:茶常识 作者:品茶
...于1980年,与六大茶类里的白茶不是一类茶。安吉白茶的采摘时间一般在3月中下旬至4月中下旬,采摘标准为玉白色的一芽一叶初展
栏目:禁忌 作者:品茶
采制加工毛峰茶采于清明前后。采摘标准分三个级别,特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展,芽叶长度2~2.5厘米;一级茶标准以一芽一叶为主,芽叶长度2.5~3.0厘米;三级茶标准为一芽二叶,芽叶长度3~3.5厘米。鲜叶进厂后经2...
栏目:茶常识 作者:品茶
...素含量高的茶叶,同时要求原料中咖啡因的含量较低。在采摘之前,对鲜茶叶的采摘
栏目:茶常识 作者:品茶
...良好、粗壮的植株作为采种的母株。在每年立冬前后20天采摘核果。核果采摘后,清除外表皮,挑除变质及不饱满的种子,种子千粒重80g±4g,进行湿沙藏,期间需勤检查,保持一定湿度。播种在每年清明前后播种,选取排水良好...
栏目:中药常识 作者:中药材大全
...,但是由于草莓不易保存,所以很多地方都是让人自己去采摘,既可以享受采摘的乐趣,还能吃到最新鲜的草莓,一举两得,那么吃草莓之后能不能喝茶呢?或者说吃草莓的时候喝茶会不会有什么影响呢?我们一起来
栏目:健康生活 作者:佚名
西湖龙井茶采摘是从春茶开始,龙井春茶一般都在3月底开采。由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。西湖龙井茶的采摘要求:作为我国十大名茶之首,西湖龙井茶除了拥...
栏目:禁忌 作者:品茶