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功夫茶具介绍（下）“四宝”之一的若深瓯，则是我国清代江西景德镇瓷的名匠若深的佳作，其被底部有”若深珍藏“的字样，已十分罕见。功夫茶具介绍玉书畏有着很好的耐冷热及防聚变的性能。且它能够方便人们观察火候，...
栏目:茶常识 作者:品茶
你如何决定一种茶的优劣呢?价格愈高的茶就是好茶吗?如果我们懂得如何分辨茶的好坏，就不会“以价取茶”了。这里告诉你选购北港毛尖茶八要点。一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有油...
栏目:茶常识 作者:品茶
文章导读:茶叶和水天生就是般配的。一杯茶的好坏不仅取决于茶叶的本身，更依赖于水的冲泡。茶与水的交融，成就了茶汤。它醉香怡人，芳香扑鼻，入口生津。水是开的，茶是陈的，把茶放入杯中倒入沸水，如琥珀般的颜色...
栏目:茶常识 作者:品茶
1983 年，临沭县大兴镇陈宅村有人承包了23亩茶园，由于不懂技术，管理不善，茶无销路，结果当年就亏损了近3000元，原承包人不再承包。此时，茶园成了村委甩不出、卸不掉的大包袱。正当村委决定刨茶种粮之际，袁春山经过...
栏目:茶常识 作者:品茶
都说早上喝茶好，但是早上又是处于空腹阶段，喝茶难免会对肠胃造成损害。如果是经常喝茶的人还可以，但是对于刚刚开始饮茶的人来说，早上喝茶伤害太大。但是六大茶类中的红茶就与其他茶叶有所不同。红茶是经过完全发...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美，才能达到中国茶艺至美天乐的境界。一、环境美茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择，...
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潞西香竹筒茶潞西香竹筒茶[Luxi bamboo cylinder tea] 云南潞西南宝茶厂生产的紧压绿茶或紧压普洱茶。1990年研制。用一级大叶种晒青毛茶或一级普洱茶紧筑在新鲜的香竹筒内烘烤干剖开竹筒而制成。用青毛茶制成的称“香竹筒青茶
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百合花茶一直是洁净的象征，这并不是无缘由的，传说一位无欲清心的尼姑在一个荒无人烟的山腰中建了一座茅屋，日日诵经期盼黎明苍生平安顺佑，她在世多年从未吃过油腻的东西，甚至是饮酒都没有，日日进食清水蔬果，效...
栏目:茶常识 作者:品茶
“玉不琢不成器，壶不养不出神”，越是好紫砂壶，越能养出个名堂；越是名人名作，越容易养出精神来。“养壶”的“养”字，很具有生活化，很有生命感，是一种典型的怡然自得。壶的生命在于人缘，这个缘恰恰是在长期用...
栏目:茶常识 作者:品茶
朱自振，茶史专家。长期从事茶史研究，论证巴蜀是我国茗饮文化的摇篮，为发掘和整理我国茶史文献，推进茶文化研究作出重要贡献。朱自振，笔名史念书、史正、史茶，1934年旧历十二月生于江苏省武进县(即今武进市)三井乡...
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