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...，主要是利用甜酒曲中根霉极强的糖化性能。例如酱品的制作，酱品是以淀粉质和蛋白质材料作为主要原料，
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...一种比较有名的甜品之一，他就是用红豆和红糖经过加工制作之后所形成的一种食物，用途非常广泛，营养价值高，可以起到清热解毒，健脾益胃利尿的功效。红豆
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
毛尖怎么做毛尖茶的制作主要有筛分、摊放、生锅、熟锅等八个步骤。毛尖茶是绿茶的一种品种，其外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶...
栏目:禁忌 作者:品茶
...25克，水发冬菇50克，鸡汤、上等鱼露、味精各适量。【制作】鸡肉洗净，切成鸡肉丝；银耳、火腿肉、笋片、冬菇放入砂锅中下鸡汤，武火煮30分钟，放入鸡肉丝再煮15分钟，
栏目:杂谈 作者:医案日记
...水用搅拌机取汁）备用。如用干品则加水熬浓汁备用。以制作萝卜糕（用粘米粉）或年糕（糯米粉）的方法，加入艾草汁拌匀，分别入甜味（加葡萄干作配料）或咸味（加青豆粒作配料）俱可，蒸熟即成乡土风
栏目:杂谈 作者:医案日记
...发明于宋朝，用冰雪制成的冷饮在宋代非常普遍，米线的制作在宋已相当成熟，“酱油”，“包子”一词始于宋代，真正有记载的火锅出现在宋代，东坡肉创制于北宋苏东
栏目:历史探究 作者:人生百味
拼音 : 秉轴持钧 (bǐng zhóu chí jūn) 简拼 : bzcj近义词 : 秉政当轴反义词 : 感情色彩 : 褒义词成语结构 : 联合式成语解释 : 秉：执持；轴：中心，枢纽；持：握；钧：古代制作陶器所用的转轮。比喻官居要职，
栏目:成语 作者:大道家园
...桃花斩，同时具有安宅纳福的作用。可以根据命主特点，制作七星桃花斩挂件，随身佩戴，在一定期限内具有斩断烂桃花的作用。可以佩戴斩桃花符文
栏目:国学文化 作者:法音勇士一掌经命理研究
...锥子?—— 针（真）行。 解释：旧时人们穿的鞋都是自己制作而成，鞋底由很多材料叠加，然后用针线缝在一起。因为层数太多而且厚，所以需要用锥子在上面扎一个洞，然后再用针穿过
栏目:歇后语 作者:民俗
...黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。闽南色种闽南乌龙茶之五—
栏目:茶常识 作者:品茶