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广西油茶的做法：准备好茶叶、小米、盐、姜、蒜、米花、花生米、油果、葱，将茶叶充分浸泡并微煮，然后滤出，将阴米油炸发胀后倒出备用，在茶锅内放少许猪油烧热，把小米、姜、蒜和茶叶放入微炒后将其捶茸，加水烧开...
栏目:禁忌 作者:品茶
姜枣茶的正确做法：准备生姜150克、灰枣8颗，将生姜与大枣洗净，把生姜切成小块，去掉枣核，然后放入料理机中，加入200ml的水，按豆浆模式煮磨（10~15分钟即可），把做好的姜枣茶放凉并倒入容器中，饮用时即可随时取出。...
栏目:禁忌 作者:品茶
正宗信阳毛尖的鉴别正宗信阳毛尖的鉴别：正宗信阳毛尖外观圆滑紧细、呈鱼钩状或针状、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，呈扁平状；正宗信阳毛尖 清香浓郁持久，劣质信阳毛尖夹杂有异味、青草味；正宗信阳毛尖浓郁鲜醇，...
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信阳毛尖怎么辨别好坏：好的信阳毛尖外观紧细、圆直、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差；好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信...
栏目:禁忌 作者:品茶
野生红茶的口感特点：野生红茶由于生长环境有益，汲取养分充足，其口感丰富，醇厚饱满，山野之气显强烈，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高，且蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清...
栏目:禁忌 作者:品茶
昔归茶特点：昔归茶其外观不显毫，条索紧致，柳叶小，绿叶薄，其内质丰富耐泡度高，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈汤感柔顺，昔归茶，属邦东大叶种，每年只采春茶和秋茶两季，汤色呈现淡黄清亮，入口即香...
栏目:禁忌 作者:品茶
水杯有霉味怎么去除：首先找一块生姜切成片，然后在杯子内均匀擦拭，擦拭完毕后用开水冲洗，即可取出，也可以用水杯冲泡柠檬来去除味道。如果是陶瓷水杯，可少开一壶水，然后冲入水杯中，倒入少许盐，大约半小时后，...
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紫阳毛尖产地位于陕西省安康市紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶，紫阳县环境优良，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶的口感根据茶品不同各有特色，其中，祁门红茶、正山小种、金骏眉的口感较为突出，祁门红茶为十大名茶之一，具有独特的祁门香，且滋味甜爽明显；而正山小种则具有独特的松烟香，桂圆干味，滋味清爽甜醇；而金骏眉...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么茶叶香气好茶叶的香气，或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已。在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观音、形美香郁凤凰单丛、芳香不过肉桂。1、豆香西湖龙井西湖...
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