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古树红茶的冲泡方法泡法：1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶;2.待水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶;3.盖上壶盖，浸泡4-6秒，立即出汤，即可饮用;4.第二泡...
栏目:茶常识 作者:品茶
对于普洱茶大家不再陌生但是他的加工方法呢?当然很多人肯定知道，而小凯今天介绍的是从作为茶农的角度怎么把茶做好，这方面的心得拿出来大家共同参考，不一定对，大家来看看。第一步：采摘主要是选择一芽两叶的茶叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
成年茶树需每年进行一次修剪,以保证茶树不断萌发生长较粗壮的新梢。 ①轻修剪每年进行一次， 一般在秋茶停采后的10月中下旬～11月上中旬进行， 但封园较晚的茶园和有冻害的山地茶园，则宜在春茶前进行,且宜早不宜迟，...
栏目:茶常识 作者:品茶
去年，英国《金融时报》发表一篇文章说，中国茶产业还不发达主要是因为太分散，全国多数茶农还是家庭作坊似的，大茶园少，并且和中国土地政策有关。这个问题在我国茶叶由名茶向名牌发展的关键时期提出，具有其特殊的...
栏目:茶常识 作者:品茶
“绿水青山映彩霞，彩云深处有人家;家家户户小背篓，背上蓝天来采茶……”这首《古丈茶歌》飞出宋祖英的歌喉，传遍了全国，传向了海外。古丈的毛尖茶，也随着宋祖英的歌声，走出了湖南，走向了海外。歌中的“小背篓...
栏目:茶常识 作者:品茶
明清茶叶产地[Tea producing area in Ming and Qing dynasties] 明代著名茶叶产地有浙江杭州的龙井、天台的雁岩、括苍的大盘、东阳的金华、绍兴的日铸、长兴的罗蚧，福建的武夷，湖南的宝庆，云南的五华，江
栏目:茶常识 作者:品茶
《啊!真好》歌词一：春雷声声，细雨濛濛，涤荡着地球的表层和天空。浊气逐渐下降，清气油然上升。细雨中我呼吸到了清鲜湿润，顿觉着爽意浓浓。啊!春雨濛濛，春雷声声，雷雨过后是一个清新明朗的天空。二：春雷声声，...
栏目:茶常识 作者:品茶
...在家里开辟出一个角落置办成茶室，装修成喜欢的样子，品茶、交谈、沉思或发呆，将是一件非常幸福的事。下面就来看看几种常见的茶室风格，以及茶室装修设计的tips。A、精致和风茶室在这间颇有和风的茶室内，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
黑茶作为六大茶类之一，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。自古边藏地区就有：宁可三日无粮，不可一日无茶的说法，边藏地区多吃肉类奶类，却依然保持着肠胃和身体的健康，其根源就是黑茶中的三件宝贝。第一宝：金花(...
栏目:茶常识 作者:品茶
施州[Shizhou] 旧州名。北周置，清改施南府，辖区在今湖北恩施。明正德《湖广图经志书 土产》：“施州：茶，品有探春、先春、次春，又有入香、研膏二品。”清道光《施南府志》：“乌通山在县西一百三十里，里人种茶其上...
栏目:茶常识 作者:品茶