大道家园传统文化

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421. 野菜怎么保存好 [8%]

...更加的高一些,所以在平时生活中的话是可以尝试着经常采摘一些野菜食用来帮助自身的身体健康的维护的,但是野菜一次采摘过多的话就会容易出现一次无法

栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动

422. 甘露茶产地在哪 [8%]

...蒙顶山,甘露茶全称蒙顶甘露,属于绿茶类,蒙顶甘露是采摘单芽或一芽一叶初展嫩芽叶为原料。经采摘、萎凋、杀青、揉捻、整形、初烘、复烘等工序制作而成,其成品茶具有形美、香高、味爽的显著特征。蒙顶甘露是中国传...

栏目:禁忌 作者:品茶

423. 滇红是怎么做出来的 [8%]

滇红的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔等工序,首先采摘并挑选优质芽叶,将鲜叶薄薄的摊放萎凋,之后将茶叶揉捻70~90分钟,为的是破坏叶片细胞组织,接着再进行恒温传统发酵(4小时35℃),将茶叶进行烘...

栏目:禁忌 作者:品茶

424. 蒙顶甘露的品质特点 [8%]

蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。蒙顶甘露的品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。为了保证蒙顶甘露...

栏目:禁忌 作者:品茶

425. 桂平西山茶加工工艺 [8%]

...于唐代,到了明代西山茶已享盛名。勤采嫩摘是西山茶的采摘特点。2月底或3月初开采,一直采到11月份,一年采茶20~30批。采摘标准为一芽

栏目:茶常识 作者:品茶

426. 秋葵的选购方法 [8%]

...长度:比比你的中指。秋葵越小越嫩,一般在花谢后3~5天采摘,推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。2、捏软硬:用手轻轻捏捏...

栏目:秋季食疗 作者:佚名

427. 明前茶几月份 [8%]

明前茶指的是清明节4月4日前一周采摘、制作的茶叶,在4月4日至4月中旬有第一批明前茶,4月中旬至4月底为第二批明前茶,5月初及以后即大量上市,明前茶是茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘,其芽叶细嫩,色翠香幽,明前...

栏目:禁忌 作者:品茶

428. 鸠坑毛尖的制作工艺 [8%]

制作鸠坑毛尖主要要进行采摘、杀青、轻揉、初烘、提香、封藏十大工序。采摘鸠坑毛尖应在清明前后,摊晒应控制在6至12小时之间。1、鸠坑毛尖以中国十大优良茶种之一——特级的“鸠坑种”鲜嫩芽叶为原料,按传统采制方...

栏目:禁忌 作者:品茶

429. 松针茶什么时候摘 [8%]

松针茶夏天和秋天都可以采摘采摘后剪掉茎秆,剩叶子,用清水泡,再用碱水搓揉清洗,好了之后再清水洗,剪成小段就可以煮着喝。松针茶的处理:洗净松针,松针是油性植物,轻易传染污垢,不易清洗,要用往油腻的洗涤...

栏目:禁忌 作者:品茶

430. 白茶是不是绿茶 [8%]

...都属于茶类,但也有一些不同之处。白茶和绿茶都是通过采摘和加工而成,但它们的加工方式不尽相同。绿茶在采摘后,会经过热处理,通常是热油浸泡或热气处理,使叶片变绿,并保持其营

栏目:茶常识 作者:品茶