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...一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。营养价值1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁，是
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...，又被厨师们称为“和尚头”。营养价值牛霖性味甘平，含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。适用人群一
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...易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食
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...，脂肪含量少，口感略涩，堪称美味一绝。营养价值羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中
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...多用作汤料或炒食，风味鲜美。营养价值冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。食用功
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...木屑燃烧的烟薰过，表面呈棕红色。营养价值1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干
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...口。是台湾、福建、潮汕地区的特色食品。营养价值面线含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质
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香草粉的功效与作用 食材简介香草粉是指白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味。营养价值本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使
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...本科植物大麦成熟后枯黄的茎秆。药理作用 : 大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，具有抗癌作用。归经 : 入脾、肺二经。性味 : 味甘苦，性温，无毒。功
栏目:中药材 作者:中医世家
拼音注音 : Huánɡ Huā Mù Xu别名 : 苜蓿草、野苜蓿、黄苜蓿、花苜蓿来源 : 豆科黄花苜蓿Medicago falcata L.，以全草入药。生境分布 : 东北、华北、西北。化学成分 : 含有叶黄素（lutein）50～52
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