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...各国后，与本国传统风俗相结合，从文化的角度来讲，又形成了许许多多的具有本国特
栏目:茶常识 作者:品茶
...更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后，主
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶，潮汕地区更是把饮茶发展成极具地方特色的功夫茶，形成鲜明的地方茶文化。在潮汕当地是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用，更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶
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土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能动茶叶。“茶不欺客”，倒茶时依顺序，一杯一杯端...
栏目:茶常识 作者:品茶
...多的特点，鲜叶茶多酚、氨基酸、水浸出物含量丰富，为形成毛峰茶的色、香、味，提供了物质基础。 毛峰茶采于清明前后。采摘标准分三个级别，特级茶采摘标准为一芽一叶初
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中国茶自发现利用到形成如今丰富多彩的种类，大约经历了三千年左右的发展过程，而饮茶文化则兴于中唐时期。唐代之前至唐代，饮茶方式大致经历了鲜叶采食→生煮羹饮（或加入葱、姜、盐等香料与茶混煮）→饼茶煎饮的演...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。茶与佛教
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。日本茶道也是如此。在经历了漫长的发展进程后，它已形成鲜明的民族特色并在世界茶文
栏目:茶常识 作者:品茶
...的茶，在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质被氧化，形成了茶黄素、茶红素、茶褐素等物质，这些物质具有保健功效。
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