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碧螺春和铁观音在产地、品种、形状、滋味等方面均有区别。产地：碧螺春产于江苏洞庭山；铁观音产于福建安溪。品种：碧螺春属于绿茶，不发酵；而铁观音为乌龙茶，半发酵。外形：碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，毫显；...
栏目:禁忌 作者:品茶
你知道铁观音吗，是一种保健的茶。而且属于半发酵茶，它的好处有很多，可以补充人体所需的维生素和矿物质，对于提高体质有好处，你知道饮用铁观音的好处吗，可以防癌，还可以提神，来看看吧。防癌增智人聪明安溪铁观...
栏目:中药常识 作者:祝由师
何谓陈年安溪铁观音茶叶，这种铁观音老茶有什么样的效用?陈年铁观音保健功效：它不仅具有青茶的作用，还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、...
栏目:茶常识 作者:品茶
铁观音茶艺表演冲泡方法，一共分为15个步骤。第一道：展示茶具安溪盛产竹子，茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的，这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶，而茶夹是用来夹杯洗杯的。第二道：烹煮泉...
栏目:冲泡 作者:品茶
安溪铁观音乃乌龙茶极品，还富含各种丰厚的矿物质，是一种健康的饮料!而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多种维他命，以及钙、磷、铁等微量矿物质。那么，铁观音可以加蜂蜜吗?当铁观音...
栏目:茶常识 作者:茶百科
喝铁观音的市民们注意了，如果你喝的是品牌茶，你会发现现在市场上小袋装的铁观音克数不再是习惯上的7克装了，也许是7.2克，也许是7.5克，也许是8.3克，也许更多。在秋茶上市之际，安溪铁观音集团已悄悄地将部分“凤山...
栏目:茶常识 作者:茶百科
铁观音的种类分为很多种，其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。铁观音的档次只有通过喝才能辨别出来，香味也是慢慢品出来的。铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
我的中文不好但是铁观音最好“我的中文不好，但是铁观音最好！”品着浓浓的安溪铁观音，来自美国的嘉宾席尔（中国名字）非常高兴地对记者说。17日，首届海峡两岸茶业博览会闽台名茶品尝（推介）会在泉州酒店举行。来...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
铁观音的来历你知道吗,铁观音TeiGuanYin原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三...
栏目:茶常识 作者:茶百科
海拔1080米的铁观音茶叶生产基地，一片片翠绿的茶树上，长满了一簇簇嫩绿的茶芽，茶农们正忙着采摘新鲜的茶叶。这里是安溪铁观音茶叶有限公司的制茶车间，们正在加紧生产，为即将到来的春茶销售做准备。据了解，该公...
栏目:茶常识 作者:茶百科