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...生活中必不可少的传统饮料，其中最具特色的要算是西北地区的盖碗茶，喝盖碗茶是回族区别于其他民族的最重要的生活习俗之一。盖碗，俗称“三炮台”、“茶碗子”,由
栏目:茶常识 作者:小小茶农
湖南浏阳地区有“喝茶定终身”的风俗，青年男女由媒人约定日期，引男方到女方家见面。若女方同意，便会端茶给男方喝；男子认为可以的，喝茶后即在杯中放上“茶钱”（多少不限，但必须是双数），喝过茶这婚姻便有成功...
栏目:茶常识 作者:茶百科
玻璃杯泡法盛行于长江流域，特别是长江下游的江浙地区，足龙井、碧落螺春等著名绿茶的 产地，人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽，因此喜欢采用道明的 玻璃杯禾冲泡，从而形成了玻璃杯冲泡茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样，它不是品茶，也不是饮茶，而是喝茶，它即不用茶杯，又不用热水瓶，也不用当今最流行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究，当地...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族"吃茶"习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请"吃茶"
栏目:茶常识 作者:品茶
...世纪中叶，由西亚和南亚相继传入中国，主要在西北边疆地区的回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、柯尔克孜、东乡等兄弟民族中传播。伊斯兰教教规森严，如在饮食中，酒是绝对被禁止的，不但
栏目:茶常识 作者:小小茶农
宜兴前墅古龙窑创烧于明代，延烧至今，是宜兴地区目前仍以传统方法烧造陶瓷的唯一一座古龙窑，被称为宜兴最后的活龙窑。据悉，国内目前仅存两座还在烧制陶瓷品的明代古窑，一处是广东佛山石湾的“南风古灶”，另一处...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...大概在一千多年前的唐代中业开始，饮茶的风气已在广州地区相当普遍！而在当时的西樵山以及罗浮山均有不少种茶的茶园。 自此之后，茶叶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...界上最古老的茶类之一，主要产自云南省普洱市和其周边地区，拥有悠久的历史，具有独特的风味。普洱茶分为生普洱和熟普洱两大类，常见的普洱茶品种有普洱生茶、普洱熟茶、普洱毛峰、普洱熟茶饼等，
栏目:茶常识 作者:茶百科
...中国茶，以普洱产区为主，历史悠久，在中国特别是南方地区受到广泛的欢迎。它以深醇的滋味而闻名，被誉为“国茶”。普洱茶的泡法也非常简单，需要准备普洱茶叶和温水。首先将普洱茶叶装入茶壶中，接着加入温水，用中...
栏目:茶常识 作者:品茶