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...采制早，登市早，是石亭茶的生产特点。每年清明前开园采摘，谷雨前新茶登市，故有“不老亭首春名茶”之说。石亭绿的鲜叶原料采摘标准不同于一般的红、绿茶，又区别于乌龙茶，介于乌龙茶和绿茶之间。即当嫩梢长到即将...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...下。春茶的价格一般在每斤100元左右，一般来说，毛峰的采摘时间在3月下旬到4月上旬，这个时候的茶叶品质最好茶的价格高主要是因为它的生长周期比较长，而且在采摘的时候，茶叶的质量也是非常
栏目:茶常识 作者:品茶
...、磨子潭、杨三寨等地，霍山黄芽属于黄茶类，其次根据采摘标准的不同，分为黄小芽和黄大茶两种。霍山黄芽的采摘标准：霍山黄芽一般在
栏目:禁忌 作者:品茶
【麻姑茶的工艺特点】采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序均有精细的规范要求。【采制工艺与品质特色】采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，拥有一千多年的历史。普洱茶的年份类别是按照茶叶的采摘季节、发酵时间以及制作工艺等而划分的，其中有四个规范的普洱茶年份：春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指从每年的三月初到四月初采摘的普洱茶
栏目:茶常识 作者:品茶
西湖龙井几月份出新茶的可能性不大，因为龙井茶的采摘期一般在3月下旬至4月上旬，这段时间气温适宜，雨水充沛，茶树生长速度快，芽叶肥壮，品质优良。所春茶上市之前，市场上很难见到新茶。不过，随着天气转暖，龙井...
栏目:茶常识 作者:茶百科
手工绿茶的详细制作方法手工绿茶的制作方法主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干四个过程。采摘后进行杀青，即将鲜叶投入高温锅内，快速破坏鲜叶内部酶类，防止叶子氧化变质。揉捻时，将鲜叶在手掌上轻揉捏、轻压，使茶汁...
栏目:茶常识 作者:品茶
...有什么区别？一：春茶和夏茶的区别。春茶是指谷雨前后采摘的茶叶，这个时候的茶叶鲜嫩，口感好，营养价值高。而夏茶是指谷雨前后采摘的茶叶，这个时候的茶叶已经进入生长期，口感不如春茶，营养价值也不如春茶。二：...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...艺、色泽、汤色、滋味方面均有区别。工艺区别：绿茶为采摘、杀青、揉捻、干燥；乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。色泽区别：绿茶干茶为翠绿或嫩绿的色泽；而青茶呈深绿色或青褐色。汤色区别：绿茶汤色为...
栏目:禁忌 作者:品茶
...浓郁回甜。蒙顶茶的制作工序：上乘的蒙顶皇茶，每年只采摘一季，从采摘到制作成成品，要经过十三重工序。每年清明时节，采茶姑娘或提着茶蓝，穿行于茶林之
栏目:禁忌 作者:品茶