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蒸茶器蒸茶一般需要蒸15~20分钟左右，蒸茶器为蒸茶专用茶壶，包含茶壶、茶漏等装置，蒸茶是利用茶水分离原理，并用蒸汽将茶叶内含物质析出，蒸茶时间相比于传统煮茶而言，时间更加漫长，蒸茶时水沸腾后，即可投茶，蒸...
栏目:禁忌 作者:品茶
...散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年
栏目:禁忌 作者:品茶
茶化石一次泡10~15粒，茶化石是在老茶头的基础上经过紧压、均匀切割制成，其质地厚重、紧实，冲泡时投茶量不宜过多，正常情况下其投茶量为10g左右，即10~15粒，其次需要注意，茶化石一般不易泡开，因此在泡茶前需要进行...
栏目:冲泡 作者:品茶
茯砖茶的保质期有多久：国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限，正常情况下茯砖茶的保质期为10~15年，千两茶的保质期为10~15年，散茶的保质期为5~10年，当然，存放...
栏目:存放 作者:品茶
先烧开一壶水，并准备8g铁观音干茶，用开水将茶具烫洗一遍，然后把8g茶叶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，水温为100℃，第一泡为润茶不饮用，之后再向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右即可开始出汤，出汤后将其...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一泡为5~7秒倒掉，而黑茶的第一遍为10秒...
栏目:冲泡 作者:品茶
铁观音的泡法水温准备一壶开水，铁观音干茶8g，先用开水将茶具清洁一遍，然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一泡为洗茶，洗茶后向盖碗中注水，水温为100℃，之后等待15秒左右，待茶叶完全舒展后，将茶汤...
栏目:冲泡 作者:品茶
小柑青一颗能泡10~15次，小青柑为柑皮与普洱熟茶的结合体，其茶內物质丰厚，风味独特，冲泡时准备一只盖碗，投入一颗小青柑，冲入开水，几秒之后即可出汤品饮，其次小青柑的耐泡度极高，一般可持续冲泡10~15次，且风味...
栏目:冲泡 作者:品茶
准备8g铁观音干茶、一只盖碗、一只公道杯，用开水将茶具清洁一遍，然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍先洗茶，洗茶后再向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，待茶叶吸水后完全舒展后，将茶...
栏目:冲泡 作者:品茶
荷叶茶减肥配方荷叶茶主要有两个功能，减肥瘦身和调节血脂。配和其它植物，减肥效果更好，主要有山楂荷叶茶、茉莉荷叶茶、蘑菇荷叶茶和绿豆荷叶茶。一、山楂荷叶茶；材料：山楂15克、决明子15克、荷叶1张。做法：将山...
栏目:禁忌 作者:品茶