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中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时?中国的饮茶普及于何时?如何饮茶?下面略加论述。一、饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来...
栏目:茶常识 作者:品茶
浙江炒青眉茶浙江炒青眉茶[Zhejiang pan-fired eyebrow tea] 条形炒青绿茶。按照产区不同分为遂炒青、杭炒青、温炒青三类。采摘一芽二三叶，经杀青、揉捻、烘焙、三青、炒干制成。分一至六级，每级分为两个等。精加工后的眉
栏目:茶常识 作者:品茶
把思考交给你老舍的《茶馆》给人印象最深的除了那千姿百态的各色人物，还有就是那一张旧社会酒楼茶肆中常常都张贴的告示——莫谈国事。鲁迅也有一本杂文集，名字就叫《准风月谈》意思是不谈国事，只谈风月。可见，莫...
栏目:茶常识 作者:品茶
德信茶存放方法德信茶采用先进的保鲜技术，能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。 如果茶叶含水量较高或已受潮的，可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可...
栏目:茶常识 作者:品茶
...娘又背起了竹篓，走向那弥漫着绿油油情思的茶山。不说品茶、饮茶、醉茶。一想起这般模样幽雅的茶树，一想起那么儒雅脱俗的“铁观音”，就仿佛有茶香阵阵，在简陋的书房里氤氲弥漫；有青绿色的液体，在甜美的梦中，缓...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶养生有八大功效茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。夏天喝茶容易降低中暑的几率。1、软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。2、消炎...
栏目:茶常识 作者:品茶
中华民族历史悠久、博大精深的茶文化，到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。其中，明确...
栏目:茶常识 作者:品茶
韦伯虫座孢菌[AegeritawebberiFawcett]半知菌亚门，无孢目，虫座孢属。寄生于黑刺粉虱、柑橘粉虱和白粉虱上。分布于福建、浙江等地。子座栗褐色，垫状，覆盖于昆虫体上，沿叶表辐射出菌丝，其上产生拟分生孢子座。拟分生孢子...
栏目:茶常识 作者:品茶
有机氯类杀虫剂[Organochlorineinsecticides]含氯的有机合成杀虫剂。包括滴滴涕、六六六、氯丹、艾氏剂、狄氏剂等。其中大多数品种由于残留期长、污染环境等缺点，在茶叶生产中已禁用。
栏目:茶常识 作者:品茶
药茶的起源药茶是中草药或食物或茶叶，单味或多味配伍（复方），经过煎煮或冲泡，代茶饮用，以治疗疾病或保健养生的饮剂。药茶疗法是我国劳动人民在长期与疾病作斗争的实践过程中，不断总结、充实、发展而形成的独具...
栏目:茶常识 作者:品茶