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在19世纪，茶叶贸易和鸦片贸易对中国经济产生了巨大影响，突出表现在这两种贸易都对清政府财政起着至关重要的作用。在茶叶和鸦片出口关税方面，中国半殖民地特征非常明显，即对最重要出口商品的茶叶征收很高的出口税...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...思，今天就给大家介绍一下。下面我们就一起来看看吧。茶叶是我们生活中常见的一种饮品，很多人都喜欢喝茶，尤其是女性朋友，因为茶叶中富含大量的维生素，对身体非常有好处。但是很多人不知道，其实茶叶也是有保质期...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶叶用温度为80-85℃的净水泡最好，尽量避免使用开水和过滤后的水。如果水温过高，会破坏茶叶中的营养成分和美味香气，而水温过低则无法有效地提取茶叶中的成分。净水泡茶有利于保留绿茶的天然甜味和口感，而未过滤...
栏目:茶常识 作者:品茶
目前，茶叶根据制作工艺以及品质特征，分为绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、白茶、黑茶六大类，以及再加工茶，其中，绿茶有西湖龙井、碧螺春等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等；青茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等；...
栏目:禁忌 作者:品茶
中国的饮茶历史有数千年，中国是茶叶之乡，是世界产茶大国。早在唐代，茶区的概念就已经出现了，陆羽在其着作《茶经·八之出》里详细记述了在唐朝开元年间中国产茶区分布的情况。当时中国分15个道，有8个道43个州郡产...
栏目:禁忌 作者:品茶
如何采摘茶叶呢衰老茶树，生机开始衰退，育芽能力减弱，骨干枝出现衰亡，并出现自然更新现象。对这类茶树，应灵活掌握。在衰老前期，可采用春、夏茶留鱼叶采，秋茶酌情集中留养。衰老中期以后，则需对衰老茶树进行程...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一...
栏目:茶常识 作者:品茶
1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾，并以台湾为转运站，由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树，这是台湾最早见诸史籍的野生茶树记载。清末台茶兴起之...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...普洱学院专业技术人员职称评审委员会主任委员。云南省茶叶学会理事、云南省茶叶质量监督检验测试中心主任、云南省农业科学院茶叶研究所所长、云量监督检验测试中心副主任。中国茶叶学会常务理事、云南省茶叶学会副理...
栏目:茶常识 作者:品茶
哪种茶叶消脂效果最好苦荞茶、小青柑、普洱茶、黑茶、山楂荷叶茶、决明子茶、乌龙茶等具有缓解油腻，消脂的效果，同时也能改善体型，保持身体平衡，其次再冲泡饮用此类茶时，可根据自身的情况选择投茶量，然后用开水...
栏目:功效 作者:品茶